Za neke je to samo starost, za druge je to „najbolje doba“. Prolazak 60 godina sigurno je da vrijeme prebrzo teče, ali, iznad svega, da je i vrijeme da uživate u svakom trenutku života. Stoga, da biste uživali u ovoj fazi na potpun i zdrav način, potrebno je biti pažljiv prema svakodnevnim navikama i pripremiti poseban jelovnik sa specifičnim prehrambenim potrebama ove dobne skupine.
Starenje je prirodni biološki proces, neizbježan, gdje tijelo prolazi kroz promjene, ali zbog starosti već bez iste snage i živosti drugih vremena. Iz tog je razloga dodatak prehrani hranjivim tvarima, pored zdravih životnih navika, toliko važan za opskrbu tim nedostacima organizma da počinje raditi sporije i, često, neuravnoteženo.
"Potrebno je, primjerice, biti oprezniji s konzumacijom natrija i poboljšati kvalitetu konzumiranih masti, jer su hipertenzija i druge bolesti srca česte u ovoj dobnoj skupini", objašnjava nutricionistica Carine Rodrigues. Ispod, ona ističe druge prehrambene probleme za starije osobe. Provjeri!
4 Osnovna njega s hranom u starosti
1 - Uključite dobre masti u svakodnevni život: Poznato je da ove tvari jačaju srce, sprječavaju kardiovaskularne bolesti, a također jamče jačanje središnjeg živčanog sustava, što pogoduje pamćenju i koncentraciji.
"Dobre masti mogu se naći u maslinovom ulju, avokadu, sjemenkama ulja (orašasti plodovi, kesteni, bademi), sjemenkama (laneno sjeme, chia, sezam),", kaže Carine.
2 - Uložite u prehrambena vlakna: Kad dostignemo starost, crijeva postaju ljenija i potreban mu je poticaj da bi funkcionirao. "Također je važno povećati konzumaciju voća i tekućina, jer mnogi imaju zatvor. Vlakna su prisutna u cjelovitim žitaricama (pšenica, riža), voću, povrću i sjemenkama", analizira nutricionist.
3 - Promijenite sol u prehrani: Koristite začine, začinsko bilje, začine koji pomažu smanjiti potrošnju natrija. Pretjerana upotreba ovog sastojka uzrokuje nadutost, hipertenziju, kardiovaskularne bolesti, pa čak i bolesti bubrega. Tajna je u zdravom odabiru i uravnoteženju potrošnje svih namirnica.
4 - Povećajte unos vitamina B12, vitamina D i kalcija: Član skupine B kompleksa, 12 je neophodan za održavanje zdravog živčanog sustava i osiguravanje dobrog zdravlja mišića. Nedostatak ove tvari vrlo je čest u starijoj dobi zbog smanjenog stvaranja klorovodične kiseline u želučanom soku, ključnom rješenju za apsorpciju vitamina B12. "Jetra, mlijeko, meso i jaja izvori su vitamina B12", dodaje nutricionistica.
U odnosu na vitamin D i kalcij, ove dvije hranjive tvari izuzetno su važne za prevenciju osteoporoze i održavanje zuba, kostiju i mišića starijih osoba zdravim, uz održavanje mozak aktivnim. Nedostatak vitamina D dovodi do smanjenja apsorpcije kalcija, jer između tih tvari postoji bioraspoloživost, odnosno vitamin D olakšava asimilaciju kalcija u tijelu.
"Vitamin D prisutan je u mlijeku, jetri, žumanjku, lososu, srdelama i tuni. Već i kalcij možemo naći u mlijeku i derivatima, pored kupusa, lišća senfa, brokule, između ostalog. U nekim slučajevima potrebno je dopuniti vitamine i minerale ", zaključuje Carine Rodrigues.
Zdrav duh, zdravo tijelo: Redovite tjelesne aktivnosti bitne su u starijoj dobi
Osim zdrave prehrane, starije osobe trebaju vježbati kako bi održavale tijelo i um aktivnim, uz osiguravanje veće vitalnosti. Šetnja, pilates, joga, trening s utezima ili bilo koja druga aktivnost koja se može vježbati prema liječničkoj preporuci, poboljšava kvalitetu života i olakšava prihvaćanje starijih osoba.
