Cajuína: Lagano, ukusno i hranjivo, otkrijte idealno piće za svoje zdravlje!

Kada govorimo o brazilskom sjeveroistoku, jedno od prvih sjećanja koja nam padnu na pamet je nevjerojatna raznolikost pića i tipične hrane u regiji, cijenjena širom svijeta. A, među tim bogatim mogućnostima, cajuína - popularno piće s Piaua - dobar je primjer ove kuhinje jer okuplja karakteristike intenzivnog okusa i svježine s moćnim hranjivim sastojcima za zdravlje. Saznajte više o cajuíni, njenim prednostima i kako je dodati u svakodnevnu hranu!

Žućkasta boja, cajuína je napitak od soka indijskog oraščića, a ova boja nastaje zbog karamelizacije prirodnog šećera voća, fruktoze. Cajuína ima svjetliji okus u usporedbi sa indijskim sokom. Budući da je toliko čest i lako ga je pronaći u zemlji, on prati većinu obroka i grickalica. Prema nutricionistici Danielli Chein, više od slasnog okusa i osjećaja svježine, piće nudi puno zanimljivih hranjivih sastojaka za zdravlje:

"Cajuine je bogat vitaminima C i A koji koriste imunološkom sustavu, sprečavajući prehladu i gripu. Bori se protiv simptoma stresa, koristi koži i djeluje štiteći naše oči od katarakte ili degeneracije makule. I piće također pomaže onima koji se podvrgavaju kemoterapiji, smanjujući djelovanje slobodnih radikala koje generira lijek i sprječavajući lijek da ima oksidacijsko djelovanje, što smanjuje njegov učinak. Osim toga, nedavna istraživanja potvrdila su da kajuin štiti staničnu DNA ", objašnjava stručnjak.

Izvor mineralnih soli - Među komponentama cajuíne također možemo istaknuti prisutnost minerala poput kalcija, fosfora i željeza koji pružaju snagu kostima, zubima i mišićima, bore se protiv anemije i djeluju u potrazi za zdravim i dobrim srcem funkcioniranje moždanih funkcija.

Indijski orah u zdravoj prehrani: koji je najbolji način konzumacije?

S toliko mnogo hranjivih sastojaka kao što je ovaj, cajuína je postala izvrsna alternativa onima koji trebaju povećati raspon opcija na jelovniku. Vrlo svestran, napitak se može konzumirati u bilo koje doba dana, naravno, naravno, na uravnotežen način.

"Cajuína sadrži puno šećera pa je treba konzumirati umjereno, čak i ako nema alkohol. Može se dodati hrani obično u obliku soka, vitamina ili biomase s pulpom voća, koja se čak može koristiti za proizvodnju zdravog brašna Uz to, piće možemo konzumirati u obliku želatine, miješajući pulpu sa želatinom bez šećera, za toplije dane dobra je opcija za osvježavanje ", ističe Daniella Chein.

Zdrava verzija: upoznajte organski indijski orah

Da bismo piće uvrstili u skupinu funkcionalne hrane, možemo ga pronaći u organskoj verziji, bez pesticida, kemijskih gnojiva i umjetnih proizvoda koji su štetni za naš organizam. Organski proizvodi pomažu smanjiti rizik od problema uzrokovanih gutanjem otrovnih tvari koji se javljaju kada se dodaju kemikalije u višku. Osim toga, oni su hranjiviji, jer poboljšavaju funkcije pronađenih hranjivih sastojaka, pa čak i poboljšavaju okus hrane bez utjecaja na okoliš, jer poljoprivredna proizvodnja uvijek ima za cilj očuvanje prirodnih resursa.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća