Holistička prehrana: što je to? Shvatite više o ovoj vrsti hrane

Jeste li ikad razmišljali o upotrebi hrane u svoju korist za uravnoteženje tijela i uma? Ovo je prijedlog holističke prehrane, prehrambene filozofije koja koristi hranu kao lijek, liječeći bolesti na prirodan način, održavajući tijelo zdravim i povećavajući naše raspoloženje svakodnevno.

Riječ 'holistički' potječe iz grčkog holosa , što znači "cjelovit" ili "cjelovit", odnosno koristi hranu u cijelosti, donoseći dobrobiti tijelu i umu. Blagodati ovog plana prehrane uključuju detoksikaciju, povećanje apsorpcije hranjivih sastojaka, uravnotežen gubitak kilograma i poboljšanje kvalitete života liječnika.

Nutricionistica Luciana Novaes objašnjava da za ovu hranu ne postoji unaprijed utvrđena prehrana, uzima se u obzir zdravlje ljudi (tjelesno i mentalno), jer se tada stvara jelovnik koji udovoljava potrebama svakog od njih:

"Plan hrane ima fokus koji podsjeća na funkcionalnu hranu, koristeći svojstva i blagodati koje hrana može pružiti, u skladu s individualnim potrebama svake osobe, koristeći holistički koncept gdje se um i tijelo tretiraju zajedno", objašnjava stručnjak koji odgovara na neka pitanja o holističkoj prehrani. Provjeri:

Kako funkcionira holistička prehrana?

Prema riječima stručnjaka, ne postoji određeni oblik, niti prehrana već uspostavljena za ovu vrstu njege. Smatra se da u holističkoj skrbi ljudska bića integriraju sa svojim okolišem i tako imaju neke prednosti kao što su povećana tjelesna dispozicija, odgođeno starenje, povećani imunitet, detoksikacija različitih organa - posebno jetre, želuca i crijeva -, poboljšano zadržavanje tekućine, poboljšano raspoloženje i smanjeni PMS.

"Uz to, kad se netko požali na bol u tijelu, traži organe koji možda pate, koje emocionalno polje može biti ugroženo i odabire hranu koja će donijeti zdravstvenu ravnotežu, bez da prvo koristi lijekove mjeri ", naglašava nutricionistica.

Može li netko holističko jesti?

Svatko se može pridržavati holističke prehrane, koja je u skladu s Vodičem za hranu za brazilsko stanovništvo, pod vodstvom Ministarstva zdravlja, a čiji je cilj integriranje cjelovitije, prirodnije prehrane, isključujući hranu s visokim sadržajem industrijske prerade .

"Ova hrana nudi njegu koja se može koristiti od djeteta sa 6 mjeseci do starenja, gdje ništa nije zabranjeno, ali donose se bolji izbori kako bi tijelo i um mogli koračati zajedno prema stanju punog zdravlja", ponavlja Luciana Novaes.

Kakva je briga potrebna kod holističke prehrane?

Izbor vrste hrane i način uzgoja i uzgoja životinja vrlo su važni: preferirajte organsko povrće (brokula, buča, kupus), svježu hranu, meso uzgajanih besplatno i bez upotrebe hormona, prirodnih začina, kuhane hrane ili pržena, cjelovite žitarice (riža, pšenica, žitarice).

"Izbjegavajte sol i industrijalizirane začine, konzerve, rafinirani šećer, bijelo brašno, prženu hranu, prerađenu i ultra prerađenu (industrijaliziranu) hranu, povrće s velikim količinama pesticida, meso životinja uzgajanih u zatočeništvu, hranu pripremljenu u mikrovalnoj pećnici", preporučuje stručnjak .

Savjeti nutricionista za započinjanje holistične prehrane

1 - Počnite s malim, odaberite radikalnu promjenu djeluje tek za nekoliko dana, a zatim osoba na kraju odustane i vrati se starim navikama. Odlučite promijeniti jednu po jednu točku u prehrani, odlučujući se za zdraviji način prehrane, a kada je to dio vaše rutine, uključite drugi oblik njege.

2 - Obratite pažnju na svoje tijelo. Obično opažamo stvari od kojih nam je mučno i nastavljamo inzistirati na praksi, kao da bi njezin učinak bio različit na naše tijelo. Na primjer: osoba koja je uvijek bolesna jedući prženu hranu, koja umjesto da mijenja način pripreme hrane, inzistira na masnijoj pripremi koju tijelo ne može podržati, a zatim koristi lijekove za ublažavanje simptoma.

3 - Ograničite konzumaciju mesa i životinjskih proizvoda, dajući prednost povrću i smanjujući toksine u tijelu.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća