Preporučeni proizvod
Taeq integralno brašno
Hamburger, pomfrit, bezalkoholna pića, pizza ... Mnogo je neodoljivih opcija brze hrane! Dakle, za većinu ljudi slijediti zdravu prehranu nije tako lako ako nema puno fokusa i odlučnosti - uostalom, barem na početku, svi ti zalogaji djeluju puno apetitnije od salate.
No, jeste li znali da je moguće izvršiti neke zamjene zbog kojih nije toliko teško oprostiti se od ove vrste hrane? Da bismo vam pomogli u ovoj misiji, razgovarali smo s nutricionisticom Sheilom Basso, koja je upozorila na štetnost brze hrane i dala sjajne savjete za pripremu hranjivih grickalica kod kuće.
Nije stvar samo u estetici: pretjerana brza hrana štetna je za vaše zdravlje
Rezanje brze hrane jedna je od prvih radnji onih koji započinju dijetu za mršavljenje. Međutim, nisu samo oni koji žele izgubiti nekoliko kilograma oni koji se trebaju brinuti zbog ove vrste hrane: bez obzira na tjelesne mjere, hamburgeri, krumpirići i derivati moraju se konzumirati s velikim oprezom, jer su štetni za vaše zdravlje. "Među nekoliko štetnih posljedica koje donosi pretjerana konzumacija ove vrste hrane možemo navesti hipertenziju, dijabetes, pretilost i visoki kolesterol", objašnjava nutricionistica Sheila Basso.
No, iako je ovo upozorenje već dobro poznato, stručnjak ističe da mnogi ljudi radije nastavljaju s klađenjem na brzu hranu zbog praktičnosti i okusa koje ima samo ova vrsta hrane. Stoga, kako bi se lakše oprostili od grickalica - ili, barem, smanjili potrošnju - ona nagovještava da napravite zamjene koje će obrok učiniti ukusnim i hranjivim u isto vrijeme.
Udvostručena pažnja prema djeci! Savjet je da napravite zamjene koje hranu čine privlačnijom
Ako je za odraslu osobu već teško promijeniti kombinaciju hamburgera i krumpirića za salatu, zamislite za dijete koje je već naviklo na ovu vrstu međuobroka? Stoga je savjet Sheile Basso da se kladi na hranjivu hranu koja nalikuje brzoj hrani koju vole, tako da ih je lakše natjerati da se dobro hrane i klone rizika koji dolaze s masnim i visokokaloričnim obrocima. "Jeste li ikad razmišljali ponuditi djeci pjenušavu vodu pomiješanu s voćem umjesto sode? Ili hrskavi pečeni krumpir umjesto pomfrita? Drugi važan savjet također je ponuditi zdravu hranu na zabavan način, poput domaćih kolačića u obliku kućnih ljubimaca ili ražnja. voća, na primjer ", preporučuje.
Prema nutricionistu, važno je ne zabraniti već probati zdravije alternative. "Kokice, na primjer, umjesto one pripremljene u mikrovalnoj pećnici, sa svim konzervansima, mogu biti kokice napravljene u tavi, s malo soli i ulja", kaže on.
Priprema grickalica kod kuće najbolji je način za bijeg od nezdravih mogućnosti
Poput djece, i odrasli bi se trebali kladiti na zdrave i ukusne zamjene kako bi se držali podalje od brze hrane - a za to je idealno pripremiti grickalice kod kuće. Na primjer, pizza se može pripremiti od integralnog brašna i manje kaloričnih sastojaka kako bi bila lakša.
Već s hamburgerom, jednim od najvećih iskušenja za one koji žele slijediti zdravu rutinu, Sheila Basso daje idealan recept za međuobrok koji će biti hranjiv i ukusan poput brze hrane: "Odaberite nemasno meso - poput pačeta ili mamine, u slučaju govedine. Da biste je olakšali, kupite mljevenu govedinu. Uzmite začin, luk, jaje i zobene pahuljice. Pomiješajte ih s mesom i hamburger će biti spreman za vatru. Da biste zatvorili, dodajte salatu, kruh cijelog hamburgera, umaka bez dodanog šećera i rustikalnog krumpira pečenog ili napravljenog u električnoj fritezi ", zaključuje.
Jeste li vidjeli kako regulirano jedenje ne mora biti sinonim za patnju? Na taj način možete dobro jesti, a da se ne morate oprostiti od grickalice koja vam se sviđa.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp)
