Draga u brazilskoj kuhinji zbog svog nepogrešivog okusa, açaí ima prednost u pružanju nekoliko specifičnih zdravstvenih blagodati. Kao izvor vlakana, pomaže povećati osjećaj sitosti u tijelu i poboljšava funkcioniranje crijeva; štiti srce imajući antioksidans koji se naziva antocijanidin; a također jamči puno više energije za tijelo zbog visokog sadržaja proteina.
Ali jeste li znali da je voćem moguće napraviti još ukusnije i hranjivije izradom nekih mješavina? Pogledajte opcije za sastojke koji jamče dobru kombinaciju:
1. Sok od banane i naranče čine aça hranjivijima
Jedna od mogućnosti za povećanje açaí - kako u okusu tako i u hranjivom dijelu - jest miješanje s bananom i sokom od naranče. Prvo voće također pomaže u osiguravanju više energije, sadrži vlakna, kalij, a također smanjuje rizik od anemije imajući u svom sastavu željezo. Piće jača imunitet jer je bogato vitaminom C, pomaže probavi, bori se s preranim starenjem zbog prisutnosti antioksidansa, a također pruža i više energije za bogatstvo ugljikohidratima.
Da biste to učinili, samo istucite sve u blenderu - i, ako želite, dodajte malo granole na vrh ili neki drugi sastojak po vašem izboru kako biste dodali završni dodir.
2. Jogurt jača kosti
Da biste napravili açaí drugačije teksture, možete ga istući u blenderu zajedno s čašom običnog jogurta. Osim što povećava okus, ovaj dodatni sastojak ima prednost povećanja imuniteta, jača kosti jer je izvrstan izvor kalcija, dobar je za živčani sustav jer je bogat vitaminima B skupine, a također je izvor proteina.
3. Banana i zob kombinacija su koja tijelu daju više energije
Osim soka od naranče, banane u açaíu možete kombinirati i sa zobi. Prednosti ovog sastojka su sljedeće: veća opskrba energijom jer je izvor ugljikohidrata, veći osjećaj sitosti zbog prisutnosti vlakana, snižavanje kolesterola, jačanje kardiovaskularnog zdravlja i sprečavanje dijabetesa niskim glikemijskim indeksom.
Recept je vrlo jednostavan: samo tucite açaí u blenderu s 1 nasjeckanom bananom i 4 žlice fine zobi. Onda samo poslužite s ledom i krenite!
4. Chia je bogata omega 3
Da biste zatvorili popis ideja, evo savjeta: tucite açaí pulpu u blenderu s 1 žlicom chia (zajedno s malo obranog mlijeka kako bi piće dobilo tekuću teksturu). Sjeme, koje se na različite načine može koristiti u hrani, smanjuje rizik od srčanih problema jer je bogato omega 3, bori se protiv raka prisutnošću antioksidansa, kalcija, željeza i vlakana - koji doprinose da tijelo bude zadovoljnije brzo i čak poboljšati zdravlje crijeva.
