Dobiveno kroz proces fermentacije - u kojem se korisne bakterije koriste u proizvodnji - fermentirano mlijeko izuzetno je hranjivo piće koje pomaže u zdravlju crijevne flore. A jeste li znali da recepte sa sastojkom možete sami pripremati kod kuće? Ovdje navodimo glavne prednosti fermentiranog mlijeka i kako ga pripremiti na jednostavan način. Provjeri!
Fermentirano mlijeko pomaže uravnotežiti crijevnu floru i boriti se protiv zatvora
Kao izvori živih laktobacila (dobrih bakterija), fermentirano mlijeko izvrsno je za uravnoteženje crijevne flore, jačanje imuniteta i smanjenje štetnih bakterija i toksina u tijelu. Fermentirano mlijeko, za one koji ne znaju, jedan je od glavnih probiotika koji postoje - odnosno pomaže u prevenciji i borbi protiv mogućih crijevnih bolesti, kao i žgaravice i nelagode u trbušnoj regiji, jer uklanjaju štetne bakterije u probavnom sustavu.
Probiotici mogu pomoći kod gubitka kilograma i bolje apsorpcije hranjivih sastojaka
Jeste li znali da fermentirano mlijeko (jer djeluje kao probiotik) također može biti odličan saveznik onima koji trebaju smršavjeti? To je zato što dobre bakterije pomažu u smanjenju upalnih procesa (što može dovesti do debljanja), a naseljavanjem crijeva pomažu u optimizaciji procesa probave, što doprinosi dugotrajnom gubitku kilograma. Još jedna zanimljiva točka fermentiranog mlijeka je da doprinosi apsorpciji hranjivih sastojaka, pomaže u liječenju zatvora i smanjuje stvaranje plinova.
Piće pomaže u jačanju dugotrajnog imuniteta
Kad održavate čestu konzumaciju fermentiranog mlijeka, funkcionira probavni sustav u cjelini i, dugoročno gledano, tijelo je puno jače, znate? Uz pomoć živih laktobacila - koji također doprinose funkcioniranju tijela u cjelini - obrambeni sustav tijela može se bolje nositi s mogućim štetnim mikroorganizmima.
Kako napraviti fermentirano mlijeko?
Što kažete na pripremu vlastitog domaćeg fermentiranog mlijeka sa samo dva sastojka? Ideja je uvijek bocu ovog napitka imati u hladnjaku da se svaki dan pije malo. Možete se kladiti da to uvelike utječe na zdravlje!
Sastojci
- 1 litra obranog mlijeka
- 2 boce fermentiranog mlijeka
Za pripremu stavite obrano mlijeko u posudu na vatru i pustite da zavrije. Zatim pričekajte da se ohladi i po mogućnosti koristite termometar za praćenje temperature. Kad je približno 37 ° C, dodajte dvije boce fermentiranog mlijeka i promiješajte drvenom žlicom. Pokrijte posudu krpom, pričekajte 24 sata, a zatim piće stavite u hladnjak. Idealno bi bilo da svakodnevno pijete malu količinu fermentiranog mlijeka - kako biste održavali crijeva reguliranim.