Preporučeni proizvod
Organski đumbir Taeq
Oni koji se pridržavaju detoksikacijske hrane vjerojatno su đumbir koristili barem u jednom receptu. To je zato što se sastojak široko koristi u čajevima, zelenim sokovima i detoksikacijskim juhama, osim što se zbog jakog okusa može koristiti i kao začin. Podrijetlom iz Azije, blagodati ovog korijena za naše zdravlje odavno su poznate u zemljama poput Indije i Kine. Tamo je đumbir već imao ljekoviti pečat, iako se koristi i u orijentalnim jelima. Ipak, mnogi ljudi nisu svjesni svih njegovih zdravstvenih blagodati.
Đumbir ima snažnu hranjivu vrijednost
Ako niste uvjereni u razloge usvajanja đumbira u prehrani, znajte da je izvor minerala, uključujući magnezij, kalcij i kalij. Uz to ima vitamin C i B6, da spomenemo samo dio njegove snažne hranjive vrijednosti. No, istini za volju, trenutno se najbolje pamti po tome što se koristi u receptima za one koji traže organskiju i zdraviju prehranu ili kao univerzalni lijek za razne vrste problema.
Hrana se široko koristi protiv prehlade
O ljekovitoj snazi đumbira svjedoči Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), koja potvrđuje njegovu učinkovitu uporabu u liječenju gripe i prehlade. To je zato što osim što je izvrsno protuupalno sredstvo, ublažava bol općenito, jača imunološki sustav i još uvijek je dobar antibakterijski lijek. Zbog svih ovih čimbenika, vaši su čajevi i sirupi savršeni za borbu protiv kašlja i flegma, simptomi su prisutni i pri najmanjoj prehladi.
Korijen je dobar za probavu
SZO u jednom od svojih priručnika navodi da korijen "poboljšava probavu, daje energiju, ublažava proljev i potiče apetit". Dio je toga moguć jer đumbir stimulira gušteraču, zbog čega tijelo hranjive tvari bolje apsorbira i omogućava probavnom sustavu da ne mora toliko raditi. A da ne spominjemo da je također bogat vlaknima, što ga čini neophodnom hranom za one koji pate od zatvora.
Vrlo je indiciran protiv mučnine
Prema WHO-u, đumbir je vrlo pogodan za ljude koji pate od mučnine, bilo zbog bolesti ili ne. Zapravo, hrana je navedena kao važan sastojak u dva različita priručnika: jednom o AIDS-u, a drugom o trudnoći. To je zato što je prilično često da ljudi u ova dva stanja pate od mučnine, a ni u jednom slučaju đumbir nije kontraindikacija, već naprotiv. Kad se govori o ženama koje čekaju dijete, preporučuje se posebno u ranim fazama trudnoće, zajedno s kamilicom i drugim izvorima vitamina B6.
Pomaže u ublažavanju bolova
Žene koje pate od menstrualnih grčeva, đumbir također mogu vidjeti kao velikog saveznika protiv bolova. Budući da je protuupalno, pomaže i ljudima koji imaju problema sa zglobovima i osjećaju bolove u mišićima. Osim toga, njegovo se ulje također koristi u masažama koje mogu ublažiti ove probleme. Takva je praksa posebno česta u Japanu.
Đumbir je bogat antioksidansima
Ako je ono što tražite prevencija preranog starenja kože, također je važno ulagati u đumbir zbog njegovih antioksidativnih sredstava. Zapravo, oni će ojačati vaš imunološki sustav i boriti se protiv slobodnih radikala. Oni također sprječavaju stvaranje masnih naslaga u arterijama i promjene u DNK stanica. Stoga također možemo reći da je korijen dobar u borbi protiv raka.
Dobro za one koji žele dijetu
Sjećate se da smo rekli da đumbir pomaže probavi? Pa, ubrzavanjem metabolizma također postaje izvrstan saveznik prehrane, pomažući sagorijevanju kalorija i liječenju pretilosti. Stoga se toliko koristi u receptima za detoksikaciju. Vrijedno je spomenuti da je količina sirovina koju daje sirova znatno veća, stoga izbjegavajte kuhati ovaj korijen previše da biste u svojoj hrani imali sve njegove blagodati.
SZO je predložio recepte za đumbir
Istini za volju, đumbir se može jesti na razne načine, u rasponu od sirovog do praškastog, što je njegova suha, oguljena i mljevena verzija. Upravo iz tog razloga na njega se gleda kao na sastojak slatkog i slanog. Ali što se tiče zdravlja, ništa od sirupa i čajeva ne garantira njegovu učinkovitost. Stoga je i sama Svjetska zdravstvena organizacija u priručnicima objavila neke dobre recepte koji se mogu pripremiti s tim sastojkom. Pogledajte neke od njih:
Energetski napitak - Skuhajte veliki češanj češnjaka, kurkumu, svježi đumbir narezan na male komadiće, vodu i mlijeko. Smjesu kuhajte na laganoj vatri deset minuta, a zatim pustite da se sve malo ohladi. Ako želite, dodajte žlicu meda ili šećera da zasladite napitak.
Napitak od đumbira - Prvo odvojite osam čaša vode za piće, tri žlice đumbira, dvije žlice šećera i malu nasjeckanu šišarku bora. Pomiješajte sve sastojke i ostavite ih u čistom, pokrivenom spremniku na toplom mjestu cijeli dan. Na kraju popijte sok koji je nastao s ovim đumbirom i, ako želite, pojedite i šišarku.
Infuzija đumbira - za ovaj recept trebat će vam samo đumbir i voda u omjeru koji više volite. Stavite komade đumbira u hladnu vodu i zatim kuhajte smjesu deset minuta. Stavite piće u pokrivenu posudu. Pijte tri čaše tekućine bez đumbira svaki dan prije jela.
