Možda još niste čuli za njega, ali zlatno mlijeko postalo je posljednjih godina vrlo popularno i ima toliko zdravstvenih blagodati da se smatra funkcionalnom hranom. Iako je tek nedavno stekao slavu na Zapadu, ovaj se napitak već dugo koristi u ayurvedskoj medicini, posebno u Indiji. Može se napraviti s kravljim ili biljnim mlijekom i uključuje sastojke - poput meda i kurkume - posebno dizajnirane da pojačaju učinke na tijelo. No, ne treba pretjerivati: zlatno mlijeko može se jesti do tri puta dnevno, ali uz to može uzrokovati želučanu nelagodu. Kako se to događa samo u vrlo visokim dozama, nema kontraindikacija. Ako još uvijek ne znate zlatno mlijeko, provjerite prednosti uključivanja pića u svoj svakodnevni život.
Sastojci zlatnog mlijeka
To ime ima jer njegovi sastojci mlijeku daju vrlo svijetlo žutu boju nalik zlatu. To je ukusno piće, jednostavno za napraviti, a sastojci se mogu naći na bilo kojem tržištu. Dovoljno je uzeti čašu mlijeka - da biste bili još zdraviji, idealno je da se odlučite za kokosovo ili bademovo mlijeko - i dodajte žlicu meda i prstohvat kurkume, naribani đumbir, kardamom i cimet. Njegov glavni učinak na tijelo su protuupalna, antioksidativna i termogena svojstva. Ali važno je konzumirati ga svježeg, ili najviše dva sata nakon pripreme, kako bi se očuvala svojstva pića.
Koje su prednosti pića?
Svaki od sastojaka ima određene zdravstvene prednosti. No, važno je zapamtiti da, budući da zlatno mlijeko nije lijek, te se blagodati ne ostvaruju uvijek odmah. Da biste iskoristili zdravstvene prednosti pijenja, potrebno ga je uvrstiti u svoju prehranu, baš kao što to čini s funkcionalnom hranom. A prednosti su brojne jer su ti sastojci vrlo korisni za naše tijelo. Pogledajte glavne zdravstvene učinke svakog sastojka:
1 - Kurkuma: ima antioksidativna i protuupalna svojstva, uz smanjenje rizika od srčanih bolesti i poboljšanje razine kolesterola;
2 - Đumbir: ima termogenu moć, pomaže u gubitku kilograma, uz to što ima antioksidativni i protuupalni učinak;
3 - Kardamom: pomaže probavi i ima dekongestivan učinak;
4 - cimet: pomaže u kontroli razine šećera u krvi, a također poboljšava probavu;
5 - Med: moćan je antioksidans, ima antibakterijsko i antimikrobno djelovanje - na primjer, sprječava probleme s dišnim sustavima, infekcije mokraćnog sustava i grlobolje.
