Preporučeni proizvod
![Organska jaja Taeq 6 jedinica](http://cdn1.mairie-roisel.com/files/interessante/298/uv6m6i5ldc.jpg)
Organska jaja Taeq 6 jedinica
![Gumb za isporuku Pão de Açúcar](http://cdn1.mairie-roisel.com/files/interessante/58/her6k61sts-1.jpg)
Prema nutricionistici Sheili Basso, dob je odlučujući faktor u indikaciji prehrane neke osobe. Pogledajte jelovnik koji je osmislila za svaku životnu fazu: djetinjstvo, adolescenciju, odraslu dob i starost.
Što bismo trebali jesti tijekom djetinjstva?
Faza dojenja: Majčino mlijeko je neophodno za zdravlje djece u prvih 6 mjeseci života, jer je cjelovita hrana i jedina koja djetetu jamči idealnu kvalitetu i količinu hranjivih sastojaka, s idealnim koncentracijama proteina, šećera, masti , minerali i vitamini. "Majčino mlijeko pruža čak i vodu sa zaštitnim faktorima protiv uobičajenih dječjih infekcija, bez zagađenja i savršeno prilagođenu djetetovom metabolizmu", naglašava dr. Sheila.
Faza odvikavanja: Od navršenih šest mjeseci života isključiva konzumacija majčinog mlijeka ne zadovoljava sve prehrambene potrebe djeteta, što zahtijeva uvođenje komplementarnih sastojaka. Također od te dobi većina djece dostiže stupanj općeg i neurološkog razvoja (žvakanje, gutanje, probava i izlučivanje), koji im omogućuju primanje druge hrane.
"U dobi od 6 mjeseci roditelji mogu davati komplementarne namirnice, poput žitarica, gomolja, mesa, mahunarki, voća i povrća tri puta dnevno, također sastavljene od žitarica (žitarica i graha), i povrća. sa zdravom hranom koja je uobičajenija za regiju i prehrambene navike obitelji ", naglašava nutricionistica.
Što bismo trebali jesti tijekom adolescencije?
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, adolescencija je razdoblje života koje započinje u dobi od 10 godina i proteže se do dobi od 20 godina (uključivo), tijekom kojeg se događaju intenzivne fizičke, psihološke i ponašajne transformacije. U ovoj fazi, nagli skok ili brzi tjelesni razvoj čini da mladi trebaju više kalorija:
"Idealno je potaknuti ih na zdrav doručak i cjelovit ručak, odnosno proteinima (mlijeko, jogurt, sir, jaje, nemasna šunka, pureća prsa, nemasna govedina, riba ili piletina), ugljikohidrati (kruh, žitarice, riža, tjestenina, krumpir itd.), povrće, voće i povrće. Dakle, večera može biti mali obrok, lagano jelo, juha ili međuobrok ", ističe nutricionistica.
Nedostatak hrane faktor je koji nas manje brine u našem okruženju, ali neadekvatna prehrana, bez zadovoljavanja prehrambenih potreba, može se miješati u njihovu visinu te u tjelesno i mentalno raspoloženje mladih, remeteći njihove aktivnosti i razvoj. Vitamini i minerali koji se obično konzumiraju ispod zahtjeva su: vitamin A, E, B6, folna kiselina, kalcij, željezo i cink.
● Vitamin A: jetra, mlijeko, jaja, riblje ulje, povrće, tamnozeleno lisnato povrće, žućkasto i / ili tamno zeleno povrće i voće;
● Vitamin E: pšenične klice, biljna ulja, zeleno lisnato povrće, mliječna mast, žumanjak i orašasti plodovi;● Vitamin B6: crveno meso, jetra, jaja, kravlje mlijeko, pšenične klice;
● Folna kiselina: djeca, lisnato povrće i mahunarke, kukuruz, kikiriki, kvasac;
● Kalcij: mlijeko, jogurt, sir, brokula, kupus, jaja;
● Željezo: crveno meso, jetra, iznutrice, žumanjak, mahunarke, tamnozeleno lisnato povrće, suho voće;
● Cink: Crveno i bijelo meso, jetra, plodovi mora, jaja, cjelovite žitarice, leća, pšenične klice.
Što bismo trebali jesti tijekom odrasle dobi?
Rutina trčanja i obilna ponuda ukusne i kalorične hrane, zajedno sa smanjenjem tjelesne aktivnosti i svakodnevnim stresom, uvelike narušavaju uravnoteženu prehranu. Dva su glavna problema s hranom u odrasloj dobi: pogreška pri odabiru jelovnika i mnogo sati bez jela. Ova kombinacija na kraju dovodi do kroničnih degenerativnih bolesti, poput pretilosti, hipertenzije i dijabetesa.
"Zapravo ne postoji hrana koju bi trebalo konzumirati u većoj količini, ali postoji potreba za održavanjem uravnotežene i raznolike prehrane kako bi se osigurao odgovarajući unos svih hranjivih sastojaka (proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina, minerala i vlakana ) Potrebno je da svježa ili minimalno prerađena hrana bude osnova hrane ", naglašava Sheila.
Ova sorta znači hranu svih vrsta - žitarice, korijenje, gomolje, brašno, mahunarke, povrće, voće, orašasti plodovi, mlijeko, jaja i meso - i raznolikost unutar svake vrste - grah, riža, kukuruz, krumpir, kasava, rajčica, bundeva, naranča, banana, piletina, riba itd. Ako se koriste umjereno, ulja, masti, sol i šećer mogu pridonijeti diverzifikaciji i učiniti hranu ukusnijom, a da je prehrambeno ne uravnoteže.
Što bismo trebali jesti u starosti?
Prehrambene navike mijenjaju se s godinama, uslijed različitih potreba za energijom i hranjivim tvarima, ali i zbog drugih čimbenika, kao što su informacije o javnom zdravstvu koje se odnose na prehranu i zdravlje. Neke važne hranjive tvari u ovoj fazi života su: kalcij; željezo; cinkov; magnezij (lisnato povrće su najbolji izvori, a zatim povrće, morski proizvodi, orašasti plodovi, žitarice i mliječni proizvodi); fosfor (suho sjeme bundeve, pržena soja, bademi, brazilski orašasti plodovi, sjemenke suncokreta, srdele, kikiriki); Vitamin D (mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, margarin, riba); Vitamin A (jetra, mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, mrkva, batat, mango, špinat, lišće brokule); Vitamin C (limun, naranča, mandarina, indijski orah, guava, mango, papaja, jagoda, kivi, acerola i zvjezdano voće)."Može ga se naći i u povrću poput rajčice, paprike, kupusa i kupusa); Vitamin B12 (životinjska hrana jedini je prirodni izvor vitamina B12, poput mliječnih proizvoda, mesa, jetre, ribe, jaja)" , naglasio je profesionalac. * Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp).