Preporučeni proizvod
Organski slatki krumpir Taeq 600g
Batat: ljubičasti ili bijeli? Iako su oba snažni prehrambeni izvori, obojica imaju vrlo karakteristične osobine, znate? Pa, osim različitih boja, dvije se namirnice također razlikuju po okusu, karakteristikama, pa čak i gastronomskim kombinacijama.
Zdrav, hranjiv i vrlo ukusan, bez obzira na boje, slatki krumpir donosi nekoliko dobrobiti za naše zdravlje, osim što je izuzetno svestran u kuhanju. Bogati dijetalnim vlaknima, oboje djeluju na dobar rad crijeva, pružaju sitost, pomažu u smanjenju razine kolesterola i doprinose zdravlju kardiovaskularnog sustava. Prema nutricionistu Patríciji Bertoni Brotherhood, male se osobitosti razlikuju u sljedećim namirnicama:
"Nutricionistički oboje imaju iste blagodati s vrlo malom kalorijskom razlikom između njih (manje od 5 kcal između njih u 100 g). Batat s ljubičastom kožicom ima malo više vitamina i minerala, a samim time i malo povoljniji sa stajališta prehrambene ", objašnjava nutricionistica.
Razlike između bijelog i ljubičastog batata
- Kalorije: Na svakih 100 g hrane moguće je primijetiti malu razliku u količini kalorija. Dok bijeli batat iznosi 92 kcal, ljubičasti batat iznosi 95 kcal. Na primjer, u slučaju prehrane za mršavljenje, najprikladnija je bijela verzija hrane.
- Hranjive tvari: oboje su dobri izvori vitamina B, C i D kompleksa, međutim, u ljubičastom slatkom krumpiru moguće je pronaći veću količinu tih hranjivih sastojaka, uglavnom u kori. Stoga, za uravnoteženu prehranu ili dijetu koja zamjenjuje tvari, ljubičasti krumpir postaje bolji.
- Okus: Prema Patríciji Bertoni, ljubičasti batat ima više slatkast okus, općenito više prija potrošačima: "Ljubičasti batat je slađi i sočniji, dok je bijeli malo više suh", analizira stručnjak.
4 blagodati batata za zdravu prehranu
1 - Izvor energije: Bogata zdravim ugljikohidratima, konzumacija batata toplo se preporučuje onima koji vježbaju, jer pruža dobru razinu energije za aktivnosti. Uz to, ti ugljikohidrati ne podižu razinu šećera u krvi.
2 - Pruža sitost: Zbog prisutnosti dijetalnih vlakana, konzumacija batata pomaže u smanjenju apetita, što je korisno za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma, jer se, shodno tome, potrošnja hrane smanjuje.
3 - Jača imunološki sustav: Batat je dobar izvor vitamina C i A, odgovoran za to da naše tijelo učini zdravim, pogoduje našem imunološkom sustavu i sprečava razvoj prehlade i gripe.
4 - Pomaže u razvoju mišića: Redovita konzumacija povrća daje potrebnu energiju za izvođenje fizičkih aktivnosti, uz to je dobar izvor proteina, odgovoran za jačanje i definiranje mišića.
