Preporučeni proizvod
![Organski bosiljak Taeq](http://cdn1.mairie-roisel.com/files/interessante/772/5mptg94j2b.jpg)
Organski bosiljak Taeq
![Gumb za isporuku Pão de Açúcar](http://cdn1.mairie-roisel.com/files/interessante/58/her6k61sts-1.jpg)
Možda ste čuli za izraz "fino bilje", ali znate li što on znači? Suprotno onome što naziv može naznačiti, oni nisu rijetki ili puno skuplji začini: zapravo ih karakterizira jača aroma i okus, bilo u svježoj ili dehidriranoj verziji. I tu se ne zaustavlja: osim toga, naširoko ih koriste i oni koji vole ukrašavati jela koja pripremaju.
Jeste li znatiželjni o finom bilju? Saznajte više detalja o njima i shvatite zašto ih sada dodati u svoj jelovnik!
Tanko bilje, svježe ili dehidrirano, služi za začinjavanje različitih vrsta jela i ukrasa
Za one koji vole dodatan okus u hrani, vrijedi se kladiti na fino bilje (poput vlasca, peršina, origana, majčine dušice, bosiljka, červila i estragona) kako bi dovršili jelo. To je zato što ovi listovi, koji su tradicionalni začini, imaju intenzivan okus tako da bilo koji recept - od mesa do tjestenine - dobije upečatljiviji okus.
Budući da se mogu pojaviti na dva načina, svježi ili dehidrirani, način na koji se dodaju obroku varira: prvi se ističu intenzivnijom aromom i tonom te ih treba dodati na kraju pripreme jer su nježniji, dok drugi mogu biti dio recept s početka pripreme, tako da nadoknađuju vodu koju su izgubili tijekom procesa dehidracije. Količina ljekovitog bilja koje će se koristiti u jelu varira: moguće je napraviti mješavinu okusa i mirisa kako bi hrana ostala s posebnim okusom i ljepšom prezentacijom - jer ona također služe za ukrašavanje jela.
Bilje je dobro za vaše zdravlje pomažući u zamjeni soli u obrocima
Jeste li znali da fino bilje također pomaže da hrana postane slanija? To je zato što karakterističan okus koji imaju ne čini potrebnim pretjerivanje u količini ovog sastojka tijekom pripreme jela.
Vrijedno je prisjetiti se da natrij uopće nije loš, ali njegov višak može uzrokovati neke komplikacije - poput, na primjer, povišenog krvnog tlaka, što rezultira srčanim problemima. Stoga je klađenje na začin koji smanjuje njegovu količinu dobar način za održavanje zdravlja i izbjegavanje problema.