Kada je riječ o zdravlju kose ili noktiju, uobičajeno je naići na pojam keratin, protein koji je uglavnom prisutan u tim dijelovima tijela. Nije ni čudo što nekoliko kozmetičkih proizvoda obećava da će ih učiniti jačima i sjajnijima samo zato što u svojim formulama sadrže keratin. Ali ne može se poreći da je jedenje određene hrane najbolji način da se poveća njihova količina u našem tijelu. Napokon, da bi došlo do sinteze ovog proteina, moraju se konzumirati određene hranjive tvari.
Sumpor je mineral koji koži također daje veću čvrstoću
Iako je ovo mineral koji se često zanemaruje, ne možemo poreći da je on presudan za pravilno funkcioniranje našeg tijela. To je zato što među brojnim blagodatima pomaže u proizvodnji keratina, pridonoseći dobrobiti kose i noktiju. Zapravo upravo sumporne veze omogućuju proteinima da budu otporniji. U estetskom smislu ima još jednu prednost: pomaže u sintezi kolagena, što je neophodno kako bi se koži dalo više čvrstoće i spriječilo prerano starenje.
Vitamin A pomaže sintetizirati keratin
Kombinacija vitamina i minerala korisna je za naše tijelo na različite načine. Na primjer, željezo i vitamin C pomažu u održavanju imunološkog sustava jakim. Ali u slučaju keratina, uz vitamin A. djeluje i sumpor. To je zato što ovaj hranjivi sastojak također pomaže u sintezi proteina, što mu omogućuje da u velikim količinama bude prisutan u tijelu. Prehrana siromašna ovim spojem vjerojatno će rezultirati slabom i lomljivom kosom i noktima. A da ne spominjemo da vitamin A također pomaže obnavljanju stanica kože i vlasišta. Ali nemojte to miješati s pilingom koji stvara perut, jer je povezan s neispravnošću lojnih žlijezda koja se javlja zbog drugih čimbenika.
Tražite hranu s biotinom
Kad uopće govorimo o B kompleksu, mislimo na vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12. Ono što mnogi zaboravljaju jest da postoji i vitamin B7, poznatiji kao biotin. Poznato je da metabolizira aminokiseline koje čine keratin, pa tako posljedično pomaže povećati njegovu količinu u našem tijelu. Jedini je problem što ga ne stvaramo, iako ga neke bakterije prisutne u našem tijelu uspijevaju sintetizirati. Da biste izbjegli probleme, idealno je jesti hranu bogatu ovom hranjivom tvari.
Konzumirajte proteine za zdravu kosu i nokte
Ali mirno, proteini pomažu u proizvodnji proteina? Neizravno, da! Napokon, oni nude aminokiseline potrebne za sintezu proteina, što naravno uključuje i keratin. Sjećajući se da nema koristi stavljati previše mesa na svoj dnevni jelovnik, jer višak također šteti tijelu. Stoga je uravnotežena prehrana idealna ne samo za zdravu kosu i nokte, već i za tijelo u cjelini.
Hrana koja pomaže u proizvodnji keratina
Razna hrana sadrži hranjive sastojke potrebne za proizvodnju keratina. Sumpor je, primjerice, prisutan u mahunarkama, jajima, orašastim plodovima, krstastom povrću, pa čak i u nekom voću, uglavnom u avokadu. Vitamin A najbolje se apsorbira kad se hrana jede sirova, pa je mrkva izvrstan izbor ako želite poboljšati i kosu i kožu. Biotin se u velikim količinama pojavljuje u uljaricama i cjelovitim žitaricama. Zapravo je zato smeđa riža namijenjena onima koji žele imati ljepše i jače nokte. A za proteine već znamo: samo jedite meso i problem je riješen. Ali ako ste vegetarijanac, odlučite se za biljne proteine i rezultat će također biti sjajan.
