Preporučeni proizvod
Organski žele od papra Taeq 210g
Neki ga vole, a drugi mrze, papar je široko korišten začin kada je ideja ostaviti hranu s izvanrednim začinima. Međutim, dodavanje ukusnog dodira sagorijevanja jelima nije jedina njegova funkcija: ona također ima niz zdravstvenih blagodati - poput kontrole kolesterola i prevencije raka i srčanih bolesti, na primjer. I to nije sve: uz redovite tjelesne aktivnosti, i dalje može biti važan saveznik u prehrani onih koji žele smršavjeti!
Ali jeste li znali da se ova hrana ne pojavljuje samo na jedan način? Postoje različite vrste papra - u rasponu od poznatog crnog papra do coumarija -, različitih boja, svojstava, pa čak i okusa. Upoznajte glavne!
Crni papar pojavljuje se u tri boje i djeluje kao bakterijsko sredstvo
Jedna od najpoznatijih vrsta voća, crni papar potječe iz Indije, a može se naći u tri različite boje - crnoj, bijeloj ili zelenoj. Prva ima srednje goruće i indicirana je za slana jela, dok je druga mekša i vrlo dobro djeluje kao dodatan dodir ribi i pilićima. Potonji se pak široko koristi pri pripremi umaka od fileta.
Što se tiče njihovih blagodati, tri se ističu po povećanoj apsorpciji hranjivih tvari - zahvaljujući tvari zvanoj piperin - po stimuliranju probavnog sustava i omekšavanju zadržavanja vode. Uz to, mogu se smatrati i bakterijskim agensima koji pomažu u uništavanju tih mikroorganizama.
Chilli papar ima antioksidativna svojstva i dobar je za srce
Sigurno ste čuli za ovu papriku - koja je jedna od najpopularnijih vani, upravo zbog dobro poznatog okusa pečenja i jake crvene boje. Ako se koristi u pravoj količini, čini veliku razliku u začinima nekih jela, kao što su, na primjer, guacamole i vatapa.
Međutim, iako je vrlo popularan, ono što mnogi ljudi ne znaju jest da ovaj sastojak može donijeti niz određenih zdravstvenih blagodati! Za početak ima antioksidativna svojstva - koja se bore protiv slobodnih radikala i posljedično stanicama raka. Uz to, također povećava metabolizam, sprečava dijabetes i dobra je za kardiovaskularni i imunološki sustav.
Ružičasti papar pomaže u prevenciji Alzheimerove bolesti
Brazilskog porijekla - plod drveta nazvanog aroeira -, ova inačica paprike odlikuje se svojim blagim okusom i upečatljivom aromom. Svestrana je u prednosti što se može koristiti i u slatkim i u slanim jelima.
Među njegovim prednostima je prisutnost antioksidansa i esencijalnih hranjivih sastojaka, poput vitamina i kalcija. Osim toga, ističe se i time što čini dobro krvožilnom sustavu, sprječava upale i nalazi se na popisu hrane koja, prema istraživanjima, pomaže u prevenciji Alzheimerove bolesti.
Mirisni papar dobar je za kožu i pomaže onima koji žele smršavjeti
Poput ruže, i slatka paprika ima brazilsko podrijetlo - točnije u Bahiji, gdje se koristi u mnogim tipičnim jelima. Okus mu može biti vrlo lagan ili s umjerenim pečenjem, ali aroma je jača, kao što već naziv govori.
Kardiovaskularni i imunološki sustav su među onima koji imaju koristi od njegovih svojstava. Sastojak također ima protuupalnu moć, pomaže u sprečavanju starenja kože i još uvijek se pojavljuje kao dobar saveznik onima koji žele izgubiti na težini tako što imaju malo kalorija i ubrzavaju probavu.
Kajenski papar ima najviše ljekovitih blagodati
Budući da je rezultat mješavine nekoliko crvenih paprika, ova je inačica među najvatrenijima - pa se zato široko koristi u meksičkim jelima. Ali njegov karakteristični okus nije jedini detalj koji ga izdvaja od ostatka: kajenski se smatra paprikom koja najviše donosi ljekovite blagodati.
Za početak je dobar antialergijski i protugljivični lijek, a može djelovati kao lijek protiv prehlade, gripe i glavobolje. Štoviše, dobar je za srce, poboljšava imunitet, pa čak pomaže stvoriti zaštitu u želucu kako bi se spriječilo stvaranje čira.
Cumari papar pomaže smanjiti razinu šećera u krvi
Popularna u jugoistočnoj regiji zemlje, dobro spaljena i gorkog okusa, paprika cumari naširoko se koristi za izradu jednostavnih jela - poput riže i graha - s malo dodira. Iako je bogat ugljikohidratima i prehrambenim vlaknima, ima malo kalorija i indiciran je za prehranu jer se sastoji od važnih hranjivih sastojaka - poput vitamina, željeza i kalija, na primjer.
Kao i većina drugih vrsta paprike, također se bori protiv slobodnih radikala zbog antioksidativnog djelovanja, osim što sprečava bolesti povezane sa srcem, djeluje protuupalno i pomaže u snižavanju razine šećera u krvi.