Znate li kako pripremiti krep? Spoj tijesta od tapioke i pilećeg jajeta (ili mlijeka) sinonim je za zdravlje i puno praktičnosti. Iz tog su razloga različiti recepti dobili prostora u hrani ljudi koji ovu deliciju mogu koristiti kao dobru alternativu za doručak ili međuobroke. Pogledajte nekoliko posebnih savjeta za kuhanje krepe punjene okusom i hranjivim sastojcima za vaš obrok.
Zbog neutralnog okusa tapioke, kombinacije sastojaka velike su tajne krepioke. Stoga su mogućnosti pripreme također ogromne. Za Sheilu Basso, kliničku nutricionisticu, svestranost tapioke čini je zdravom alternativom za našu konzumaciju:
"Krepioka je mješavina žvakaće gume od tapioke s jajima i može se jesti za doručak, pa čak i glavna jela sa salatom. Sadrži visok udio proteina, a tapioki možete dodati laneno sjeme kako bi bila zdravija. , s vlaknima. Može se kombinirati s raznim nadjevima, na primjer, usitnjenom piletinom, tunjevinom, lososom, romeuom i julietom, minas laganim sirom i guavom light ", kaže nutricionistica.
Iako je jednostavan za pripremu, samo pomiješajte sastojke i stavite u tavu, nekoliko posebnih dodira može jamčiti još zdravije i ukusnije jelo. Provjeri!
4 posebna savjeta za pripremu ukusne krepe
1 - Upotrijebite nelepljivu tavu : Nema ništa gore od pripreme hrane i lijepljenja za tavu, zar ne? Dakle, pripazite da se ne lijepi i podmažite je prije dodavanja sastojaka, osiguravajući tako jednoličnu krepu.
2 - Umutite sastojke za tijesto u blenderu: Lakše se spajaju i čine tijesto ujednačenijim. Mnogima ne smeta samo miješanje s vilicom u jelu, kao da je recimo omlet, to također djeluje, ali miješalica osigurava homogenost tijesta.
3 - Kombinirajte sastojke: Za nadjev, razmišljanje o nadopunjavanju sastojaka učinit će jelo još posebnijim. Primjer tradicionalnih i super uspješnih kombinacija: Rajčica, sir i bosiljak; sir s guavom; pureća prsa s ricottom; piletina s laganim krem sirom, banana sa sirom itd.
4 - Različite u okusima: Ako razmišljate o tjednom jelovniku, bitno je variranje. Stoga, iako uvijek biramo okuse koji nam se najviše sviđaju, diverzifikacija pripravaka pomaže povećati hranjive sastojke unesene u vrijeme obroka. Uložite u proteine, sjemenke i žitarice, koji će upotpuniti ovu hranjivu sliku.
Zdravi recept: krep od špinata. Uradi sam!
Sve što vam treba je 20 minuta za pripremu krepe od špinata. Napravljen od špinata, brazilskih orašastih plodova, svježeg sira, chije i drugih funkcionalnih sastojaka, ovaj je recept savršen za ljude koji imaju celijakiju, jer ne sadrži gluten, osim što je bogat dijetalnim vlaknima, koja poboljšavaju crijevni prolaz, a također i željezom, mineralima važan u prevenciji anemije. Probaj!
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp). Profesionalac čini njezinu Facebook stranicu dostupnom za kontakt: Benvenutri
