Ne čudi kada kažu da konzumacija granole tovi, uostalom, 100 g ove hrane sadrži gotovo 500 kalorija. A da ne spominjemo količinu masnoće koju nudi. Međutim, vrlo mirno u to vrijeme! Ako se koristi pravilno i u pravoj količini, ova hrana može prestati biti negativac tezine i postati veliki saveznik zdravlju vaše hrane!
U idealnom slučaju, granolu treba jesti s voćem, mlijekom i jogurtom. To je zato što povećava količinu ugljikohidrata, što zauzvrat daje više energije tijelu, posebno onima koji su vješti u tjelesnim aktivnostima. Osim toga, budući da je bogat i vlaknima, ovaj sastojak pomaže u pravilnom funkcioniranju crijeva i doprinosi dijetama za kontrolu težine.
"Pola šalice čaja od granole zamjenjuje francusku štrucu ili dvije kriške pogače. Ako se unese na ovaj način, kao zamjena za kruh, to neće ugroziti uravnoteženu prehranu za kontrolu težine", kaže nutricionistica Juliana Saldanha koja ističe da njegova se konzumacija može napraviti za doručak ili u međuobrocima kako bi se povećao osjećaj sitosti, jer je probava granole spora.
Što je granola?
Granola je mješavina prženih žitarica, orašastih plodova, sjemenki i šećera. Ova kombinacija sastojaka znači da ima veliku raznolikost hranjivih sastojaka esencijalnih za naše tijelo. Bogat je, na primjer, vitaminima B skupine, prisutnim u zobi, koji su neophodni za održavanje mentalnog zdravlja i energije u tijelu. Uz to ima veliku količinu vitamina E, tvari koju tijelo ne proizvodi samo i koja djeluje antioksidativno, sprječavajući oštećenja stanica uzrokovana slobodnim radikalima.
Druga je značajka da sadrži minerale poput cinka i selena. Oni također sadrže antioksidativne tvari koje pomažu u detoksikaciji organizma, neophodne za pravilan rad stanica, što dovodi do povećanja metabolizma i pomaže u sagorijevanju masti.
