Esencijalne aminokiseline nemaju ovo ime slučajno: one su neophodne za osiguranje našeg zdravlja i ne proizvode ih naše tijelo - zbog čega je toliko važno da u našoj prehrani budu uravnotežene. Među najpoznatijima su lizin koji jača imunološki sustav zahvaljujući svojim antivirusnim svojstvima, pomažući u borbi protiv bolesti i infekcija.
Još jedna prednost ove tvari je što pridonosi rastu mišića i smanjuje stres i razinu lošeg kolesterola. Sad kad znate sve blagodati lizina, ostaje pitanje: u kojoj ga hrani možete pronaći? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, pripremili smo predmet koji vas podučava kako ga uključiti u svoju svakodnevnu prehranu. Provjeri!
Obrano mlijeko i soja mogu biti za doručak
Iako je lizin u mesu prisutan u dobrim količinama, neke od namirnica u kojima se pojavljuje u velikim količinama su obrano mlijeko i soja, oba sastojka koja vegetarijanci mogu jesti. Dobro je zapamtiti da, iako prva nije u veganskoj prehrani, druga je jedna od osnova za ljude koji su se pridržavali ove prehrane bez hrane životinjskog podrijetla.
Uzimajući sve ovo u obzir, što kažete na početak dana s dobrom čašom mlijeka? Bilo da je obrano od krave ili soje (iako i druga hrana sa sastojkom ima aminokiselinu), ovo je izvrstan izbor za vaš doručak. Problem je u tome što biste trebali popiti oko 1 litru pića da biste imali sav lizin potreban za vaš dan. Ali ne brinite, možete uzimati manje i ostatak dana jesti drugu hranu s ovom esencijalnom aminokiselinom.
Ćuretina, piletina i riba dobre su proteinske opcije za ručak
Vrijeme ručka savršeno je za miješanje različitih hranjivih sastojaka u jednom jelu, no bez obzira na kombinaciju sastojaka, istina je da proteina ne smije nedostajati. Stoga imamo dobre vijesti za vas: meso je izvrstan izvor lizina. Najviše se ističe puretina, ali piletina i riba su odmah iza. Samo 100 grama svakog od ovih sastojaka dovoljno je za opskrbu svim lizinom koji nam treba za cijeli dan.
Lupin se izvrsno slaže s grickalicama
Ne znaju svi lupinicu, što je šteta, jer je ova mahunarka bogata vlaknima, kalcijem, vitaminima B i proteinima. Bez obzira jeste li fan fan ili ne, znajte da je hrana izvrstan međuobrok jer je vrlo zdrava. U ovom slučaju još uvijek ima još jednu prednost: bogata je lizinom. Trebat ćete konzumirati najmanje 200 g lupine da biste imali minimalnu količinu ove esencijalne aminokiseline u tijelu. Ali, kao što smo već spomenuli, ideja je miješati sastojke koji sadrže hranjive sastojke, a ne konzumirati samo jedan u količinama.
Juha od graška dobar je izbor za večeru
Konačno, imamo juhu od graška, koja je večera koja je vrlo uspješna u hladnim danima. Ova mahunarka također ima obilje blagodati, kao što je izvor minerala željeza, kalija i cinka. Osim toga, kao i ostale namirnice s ovog popisa, ima dobre količine lizina. Samo 200 g dovoljno je da opskrbite svoje tijelo esencijalnom aminokiselinom tijekom dana. Vidite koliko je bilo teško uključiti ovaj hranjivi sastojak u svoju svakodnevnu prehranu?
