Sigurno ste umorni od sluha da su proteini jedna od bitnih hranjivih tvari za pravilan rad tijela. Ali znate li točno zašto je to toliko važno? Da bismo je shvatili, vrijedi spomenuti da se sportaši koji žele dobiti vitku masu i povećati definiciju mišića ne klade se slučajno na prehranu bogatu ovom tvari: bjelančevine tvore aminokiseline koje upravo doprinose rastu tkiva. Uz to, oni također vraćaju izgubljenu energiju, pomažu u obrani organizma, transportiraju tvari kroz tijelo i djeluju na živčani sustav. Pogledajte članak kako biste saznali više detalja!
Proteini su nezamjenjiva tvar u prehrani sportaša
Svatko tko je sportaš ili svakodnevno vježba fizičke aktivnosti mora biti vrlo pažljiv pri odabiru vrste hrane koju će slijediti kako bi tijelo imalo potrebnu dispoziciju za izvođenje vježbi i poboljšanje rezultata treninga. Među najprikladnijim namirnicama su one koje su bogate proteinima upravo zato što daju više energije i doprinose povećanju vitke mase i definiranju mišića - i da su dodaci proteinima, poput onoga koji koristi proteine sirutke, saveznici prehrane tko želi brže rezultate.
Ovo povećanje mase povezano je s činjenicom da se bjelančevine pojavljuju kao hranjive tvari koje djeluju izravno u stvaranju i rastu tkiva.
Tvar ima regulatornu funkciju - a jedan od primjera je inzulin
Druga važna prednost bjelančevina je što pomažu u regulaciji nekih funkcija metabolizma. Dobar primjer za to je inzulin - koji je, iako mnogi ljudi ne znaju, proteinski hormon. Mnogo se spominje kada je subjekt dijabetes, odgovoran je za kontrolu razine glukoze (šećera) u krvi, a njegov nedostatak može uzrokovati ozbiljne probleme onima koji pate od te bolesti.
Da biste povećali proizvodnju inzulina i smanjili otpornost na tu tvar, savjet je da se kladite na hranu koja može biti istinski saveznik u ovoj funkciji - kao što je slučaj s cimetom, lanenim sjemenom i zelenim lisnatim povrćem, na primjer.
Može vam pomoći u jačanju noktiju i kose
Jeste li znali da proteini također mogu donijeti dobrobit estetskom dijelu jačanjem noktiju i kose? No, da biste uistinu iskoristili tu prednost, potrebno je slijediti prehranu bogatu ovom tvari - budući da se apsorbira kroz hranu razgrađuje u male aminokiseline koje će zadovoljiti glavne potrebe tijela prije nego što djeluje na sporedni dijelovi.
Proteini vam daju osjećaj sitosti i ubrzavaju metabolizam
Što se tiče povećanja osjećaja sitosti, najviše se pamti hrana bogata vlaknima - ali proteini također mogu pridonijeti ovoj funkciji! To je zato što se tvar polako probavlja, zbog čega se tijelo brže osjeća zadovoljno i ne treba prelaziti između jednog obroka i drugog. Uz to, još uvijek ima činjenicu da pomaže ubrzati metabolizam - što je izvrsno za one koji posebno žele smršavjeti.
Povećani imunitet također je među prednostima
Da bi se tijelo oslobodilo bolesti, potrebna mu je zaštita od djelovanja štetnih sredstava. Antitijela - ovo su zapravo obrambeni proteini koji povećavaju imunitet i sprječavaju strana tijela da uzrokuju bilo kakve komplikacije u tijelu oni koji obavljaju ovu funkciju.
Zato bi se svatko tko ima gripu, prehladu ili bilo koji drugi zdravstveni problem koji utječe na imunološki sustav trebao kladiti na prehranu bogatu proteinima kako bi uživao u svim blagodatima zaštitne funkcije koja je dio ove tvari.
Prehrana bogata proteinima odražava se i na zdravlje mozga
Naš mozak treba određenu količinu aminokiselina - odnosno proteina - da bi mogao dobro funkcionirati, s pravilno aktiviranim kognitivnim funkcijama. Dakle, ovo je još jedan razlog za povećanje apsorpcije ove hranjive tvari kroz konzumaciju određene hrane - poput mesa, sira, jaja, tofua i graha, na primjer.
Rezultat je zdraviji živčani sustav, s puno više koncentracije, fokusa i bolje motoričke koordinacije.
