Preporučeni proizvod
Organski kukuruz Taeq 500g
Tko ne bi želio povećati i dodati kokice u prehranu tijekom vikenda? Dobra vijest za ljubitelje hrane je da slasna delicija koja nas podsjeća na djetinjstvo, filmove i sastanke u kinu može biti dobra za vaše zdravlje, sve dok se konzumira na prirodan i kontroliran način. Nekoliko istraživanja na tom području pokazuje da su kokice bogate hranjivim sastojcima koji pomažu u prevenciji bolesti i borbi protiv preranog starenja kože.
Studija znanstvenika s američkog sveučilišta Scranton u Pensilvaniji ukazala je na nekoliko blagodati kokica za funkcionalnost organizma. Analizom je to zato što je hrana bogat izvor antioksidansa ili polifenola, važnih tvari protiv slobodnih radikala, onih nestabilnih i opasnih molekula koje napadaju stanice i uzrokuju katastrofe u rasponu od preranog starenja do raka. Količina antioksidansa u kokicama toliko je velika da premašuje količinu voća i povrća (jedna porcija kokica ima do 300 mg antioksidansa - gotovo dvostruko više od 160 mg voćnih porcija).
"Jedna porcija kokica osigurava više od 70% dnevne potrošnje cjelovitih žitarica. Prosječna osoba dnevno prima samo polovicu naznačene porcije cjelovitih žitarica, a kokice ovu prazninu mogu popuniti na vrlo ugodan način. To je zbog razlika između količine vode pronađene u kokicama, koja je 3 do 5%, i one otkrivene u povrću koja doseže 90% " , rekao je Joe Vinson, jedan od istraživača sa sveučilišta, za list" Daily Mail ".
U praksi ove vrijednosti otkrivaju da su u nusproizvodu kukuruza fenolni spojevi, antioksidanti, koncentrirani, dok se u ostalim razredima hrane čine razrijeđeniji. Kokice su jedini proizvod koji 100% tvori zrno. Na primjer, antioksidanti koji se nalaze u drugim delicijama na bazi cjelovitih sjemenki uklanjaju se ili se razgrađuju tijekom obrade.
Super kore - Istraživači su također otkrili da hrskava kora kokica ima najveću koncentraciju vlakana, tvari koje doprinose pravilnom funkcioniranju crijeva. Ovime hrana također pomaže u probavi, produžujući tako osjećaj sitosti.
Njega - Ali, smiri se! Dobivanje hranjivih sastojaka također ovisi o umjerenoj i, uglavnom, prirodnoj konzumaciji hrane. Kokice u mikrovalnoj pećnici, prekrivene maslacem i sirom ili s drugima u kombinaciji s masnom hranom, na primjer slaninom, donose uz puno kalorija i razinu soli mnogo veću od preporučene, što može uzrokovati povišeni krvni tlak , bubrežne kamence, zatajenje bubrega, uz to što povećava šanse za autoimune bolesti.
Saznajte kako napraviti suhu kokicu bez masti:
Sastojci
½ šalica čaja od kukuruznih kokica
½ šalice čajne vode
Sol po ukusu
Plastični film
Način pripreme
U staklenu posudu stavite vodu i sol te kokice.
Pokrijte plastičnom folijom i mikrovalnom pećnicom dok ne popne sav kukuruz.
