10 razloga da jedete više mrkve

Preporučeni proizvod

Mini mrkva sanirana Taeq 100g

Mini mrkva sanirana Taeq 100g

Gumb za isporuku Pão de Açúcar

Više od izvrsnog načina da vaša jela učinite uravnoteženima i ukusnijima, mrkva je vrlo korisna i za zdravlje, posebno za kožu, oči, zube i probavni sustav, jer je bogata vitaminom A. Ali, ako je okus mrkve još vas ne osvaja, pogledajte ovih 10 razloga da konzumirate više mrkve dnevno:

1) Probava: konzumacija mrkve povećava količinu sline, što olakšava probavu, a također osigurava esencijalne minerale, vitamine i enzime za čitav proces. Redovita konzumacija mrkve može pomoći u prevenciji čira na želucu i drugih probavnih poremećaja.

2) Kalij: mrkva je dobar izvor kalija, hranjive tvari koja može pomoći u održavanju zdrave razine natrija u tijelu, pomažući tako u smanjenju visoke razine krvnog tlaka.

3) Zdravlje kože: ova hrana bogat je izvor snažnog antioksidansa zvanog beta karoten. Ova hranjiva tvar, među mnogim drugim prednostima, može se pretvoriti u vitamin A u tijelu kako bi se održalo zdravlje kože. Uz to, beta-karoten sprečava djelovanje UV zraka.

4) Zdravlje zubi: konzumacija mrkve pomaže u ubijanju štetnih klica unutar usta, uz sprečavanje zuba protiv šupljina.

5) Sprječava rak debelog crijeva: Među vrlo zdrave fitokemikalije koje mrkva nudi je takozvani falcarinol. Ovaj fitonutrijent smanjuje rizik od raka, a također promiče cjelokupno zdravlje debelog crijeva.

6) Regulira šećer u krvi: karotenoidi su obitelj spojeva prisutnih u nizu namirnica poput tamnozelene lisnate i narančaste hrane. Jedna od njegovih prednosti u regulaciji razine glukoze u krvi.

7) Vlakna: mrkva je bogata topivim vlaknima koja pomažu u smanjenju razine LDL kolesterola ("loši kolesterol") i povećanju razine HDL ("dobar kolesterol"), pomažući tako u smanjenju stvaranja krvni ugrušci i sprečavaju bolesti srca.

8) Oči, kosa i nokti: beta-karoten prisutan u mrkvi može poboljšati zdravlje očiju, kose i noktiju detoksikacijom tijela, izgradnjom novih stanica.

9) Imunološki sustav: mrkva pruža izvrsnu pomoć u oporavku od bolesti i trauma. To je zato što je vitamin A u ovoj hrani neophodan za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava, uz djelotvorno antioksidativno djelovanje.

10) Slobodni radikali: beta-karoten, sa svim svojim snažnim antioksidativnim djelovanjem, bori se protiv slobodnih radikala, izbjegavajući degenerativne procese poput preranog starenja i raka.

Ali upamtite, ideal je, prema nutricionistici Dafne Oliveira, konzumacija ovog povrća sirova ili na pari, ostavljajući samo 5 minuta, kako ne bi došlo do gubitka hranjivih sastojaka!

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća