Ljubičasti ili bijeli acai? Znajte razliku između ovih i drugih sorti voća

Preporučeni proizvod

Cvjetovi čaja i plodovi açaí i guarana Taeq 15g

Cvjetovi čaja i plodovi açaí i guarana Taeq 15g

Gumb za isporuku Pão de Açúcar

U tropskoj zemlji poput naše teško je pronaći nekoga tko ne voli açaí. Ova tipična hrana iz sjeverne regije sada se konzumira u svim državama Brazila i na kraju je postala vrlo povezana sa svijetom fitnessa zbog svog velikog kapaciteta za obnavljanje energije. Istini za volju, voće ima nekoliko zdravstvenih blagodati i može ga konzumirati bilo tko. Ali jeste li znali da postoji više od jednog tipa açaí? U stvari, možda ni ne jedete najukusnije za svoje okusne pupoljke, jednostavno to još ne znate.

Acai ima snažnu hranjivu vrijednost

Prije svega, dobro je zapamtiti blagodati koje açaí nudi općenito, bez obzira na vašu vrstu. Prva je da je, poput drugih vrsta srca palmi, bogata vitaminima C, E i vitaminima B kompleksa, jačajući naš imunološki sustav i sprečavajući prerano starenje. Osim toga, izvor je vlakana koja pomažu u regulaciji crijeva i borbi protiv zatvora. Acai također ima veliku količinu kalcija, koji olakšava menstrualni ciklus žena, uz to što čini dobro za srce. Kao da to nije dovoljno, studije su već pokazale da se još uvijek može smanjiti i boriti protiv disfunkcije mozga, što dovodi do bipolarnosti.

Ljubičasti acai najviše se konzumira u Brazilu

Možda mnogi ljudi ne znaju da postoji nekoliko vrsta ačaija, jer je ljubičasta ono što je postalo poznato na cijelom nacionalnom teritoriju. S tamnijom bojom postao je poznat po tome što je sjajan energent za one koji se bave tjelesnim aktivnostima i traže organskiju prehranu, ostavljajući dodatke po strani. Ova vrsta proizvodi se na sjeveru zemlje, a domaće stanovništvo Amazone jako je cijenilo. U ostatku zemlje uobičajeno je vidjeti konzumiranje s drugim voćem, posebno s bananama.

Bijeli acai bogat je vitaminom A

Iako se naziva "bijelom", njegova je boja zapravo zelena. U posljednjih nekoliko godina postala je široko konzumirana u Belému, Pará, gdje je poznato da je više „lagana“. Također je bogat vitaminom A, koji je dobar za rast i razvoj kožnog tkiva. Uz to, poboljšava zdravlje očiju, sprečavajući probleme s vidom. Nešto je skuplji od ljubičastih açaí i teže ga je pronaći.

Mač Açaí ima drugačiji oblik od ostalih

Njegova je najveća razlika u odnosu na ostale njegov format, jer njegovi grozdovi imaju nekoliko grana, koje su okarakterizirane kao primarne, sekundarne i tercijarne. Ova je sorta široko pronađena na Ilha do Combu, smještenom 15 minuta od Beléma, u mjestu Pará.

Açaí açu je veći i jačeg je okusa

Prvo što trebate znati o açaí açu je da je njegov okus jači od ljubičaste boje, jer su mu grozdovi veliki i teški, zbog čega ima 70% više pulpe. Istodobno, ova vrsta, koja se uzgaja u Tocantinima, daje plod samo u kratkom razdoblju godine i još uvijek zahtijeva pažljivije skladištenje, nešto što ometa širenje njegove potrošnje.

Açaí Sangue de Boi ima više pastoznu konzistenciju

Ime nije slučajno, jer ovaj açaí ima crvenkastu boju. Proizvodi se uglavnom u Pará i Maranhão, ljepljivije je konzistencije, a okus mu se razlikuje od ljubičaste, najčešće vrste. Stoga općenito ova vrsta potrošača slabo prihvaća.

Açaí Chumbinho jedva teži 1 gram

Pronađen u državi Amazonas, ovaj açaí poznat je po tome što je vrlo malen, s težinom koja doseže i do 1 grama. Za razliku od ostalih vrsta, u ovom se slučaju može pojaviti u dvije različite boje: ljubičastoj ili bijeloj.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća