Samo je jedan način da preživite visoke ljetne temperature: klađenje na lagani, prirodni i hiper-osvježavajući jelovnik! Napokon, najtoplija sezona godine traži stalnu pomoć tijela. Morate znati kako nadomjestiti vitamine, minerale i tekućine. To je moguće samo uz odgovarajuću hranu i piće za sezonu. Odnosno, jasno je da prirodni sokovi ne mogu izostati! Kako bismo vam pomogli da ostanete hidratizirani u najtoplije doba godine, odvojili smo 7 nevjerojatnih recepata za sokove. Dođite pogledati!
1. Limunov sok osvježava, hranjiv je i savršen za najtoplije dane
To je kao u izreci: "Ako vam život daje limune, napravite limunadu"! Izvor vitamina C, kalija i antioksidansa, limun jedno je od nezaobilaznih plodova za ljeto. Da biste pripremili ukusan sok od hrane, pri ruci imajte malo hladne vode, 2 limuna, šećer i led.
Prvo narežite limun na 4 dijela bez uklanjanja kore. Zatim ih stavite u blender s 1 žlicom i pol šećera i 750 ml vode i tucite sastojke dok smjesa ne postane homogena. Na kraju dodajte nekoliko kockica leda, opet istucite i poslužite.
2. Što kažete na pripremu ukusnog soka od zelenog ananasa s mentom?
Blagodati ananasa, svježina mente, hranjive sastojke tamnih listova i moćan đumbir azijske kuhinje. Nema ništa bolje nego povećati piće za doručak pravim sastojcima! Stoga vam je za pripremu ovog soka potrebno nekoliko kriški neoguljenog ananasa (dovoljne su 2 kriške), malo nasjeckanih i opranih listova mente i kupusa, čips od đumbira, 100 ml ledene vode i 2 žlice (juha) meda za granu završnice smjese. Korak po korak vrlo je jednostavan: pomiješajte sve sastojke u blenderu i procijedite konačni rezultat u staklenku soka.
3. Mango i limun dva su bitna elementa za toplinu
Mango je tipično ljetno voće. Sastoji se od kalcija, cinka, željeza, magnezija i vitamina A, B, C, E i K, pulpa hrane je super zdrava, osvježavajuća i specijalizirana za nadoknađivanje hranjivih sastojaka izgubljenih u vrućini. Da biste napravili voćni sok, samo narežite 1 mango na male komadiće i istucite ih u blenderu. Da bi sok bio još hranjiviji i poseban za sezonu, dodajte pola trake limuna i malo demerara šećera (po ukusu) da omekša kiselo.
4. Tko ne voli sok od naranče s acerolom?
Naranča s acerolom jedna je od onih savršenih kombinacija! Pripadajući skupini citrusa, ove dvije bobice imaju puno okusa i puno askorbinske kiseline (vitamin C)! Sve što trebate je oguliti 1 naranču, staviti svoje kriške u blender, dodati 10 jedinica acerole i dodati smeđi šećer. Onda sve procijedite i gotovi ste! Ako postane previše koncentrirano, dodajte ledene vode po ukusu.
5. Hidratizirajte se prirodno ukusnim sokom od lubenice
Jeste li znali da otprilike 90% lubenice čini voda? Upravo je zbog toga ovo voće toliko sočno (i hidratantno) kad ga jedemo i prirodno stvara puno tekućine. Da biste pripremili sok, zdrobite oko 8 do 10 komada pulpe (na isti način kao i ostali recepti) i, ako je potrebno, zasladite šećerom ili zaslađivačem. Oh, i ne brinite se oko uklanjanja grudica - oni će dodati još više hranjivih sastojaka.
6. Kokosova voda, açaí pulpa, đumbir i malo crvenog voća
Ljeto bez kokosove vode i açaí-a nije pravo ljeto, zar ne? Ovaj ukusni recept za sok uzima puno açaí pulpe (najmanje 200 g), 100 ml kokosove vode, komadiće đumbira, 5 crvenog grožđa i 5 jagoda. Započnite saniranjem cijelog voća, ukapljajte sve sastojke i ulijte napitak u čašu s puno leda.
7. Napravite koncentrirani sok od marakuje
Marakuja ublažava svakodnevni stres, smanjuje tjeskobu i napetost, a istovremeno je kiselo i slatko tropsko voće u isto vrijeme. Da biste pripremili jedan od svojih najtradicionalnijih oblika konzumiranja, izvadite pulpu od 2 marakuje, zdrobite je u blenderu s 500 ml vode i nekoliko kockica leda, a na kraju zasladite s 4 žlice i pol šećera demerara. Poslužite dobro ohlađeno što je ukusno!
