Tko ne voli onu kavu s mlijekom, popraćenu svježim kruhom i maslacem ili skutom za doručak? Samo prisjećanje mirisa, toliko karakterističnog, čini vam da vam se voda slijepi i podsjeća nas na sjajne trenutke! Dobra stvar je što spoj dva pića, kada se umjereno unosi, osim što podiže raspoloženje za radnu i / ili studijsku rutinu, donosi i druge koristi za naše zdravlje!
Kava s mlijekom kombinacija je dvaju elemenata koji pružaju važne hranjive sastojke za funkcioniranje našeg tijela. Na primjer, mlijeko (preferirajte obrano mlijeko) daje bjelančevine i kalcij, važne u koštanoj i mišićnoj konstituciji našeg tijela, a prema nutricionistici Adriani Ávila ima posebnu funkciju u ovoj tradicionalnoj kombinaciji: "Mlijeko povezano s kavom štiti želudac kada osoba već ima gastritis ili ga može spriječiti, u slučaju onih koji piju puno kave tijekom dana ".
Kava, kako naziv govori, sadrži kofein, tvar koja - u odgovarajućim dozama - ima analgetička svojstva i može čak ublažiti migrenu. "Postoje istraživanja koja dokazuju da konzumacija šest šalica kave dnevno (360 ml) sprječava pojavu dijabetesa, uz to kava pomaže pojedincu da bude budniji, brže razmišljajući", kaže stručnjak. Uz to, ovo zrno pomaže u prevenciji degenerativnih bolesti poput kamenaca u žučnoj kesi, ciroze, a pridonosi i sagorijevanju masti.
Kava je i dalje poznata kao „fokus piće“, jer poboljšava budnost i sposobnost koncentracije i razuma. Ali, kao i sve u životu, nije sve cvijeće: previše kave narušava apsorpciju kalcija, ubrzava rad srca i može uzrokovati glavobolju (uglavnom zbog povlačenja) čak i kad se pomiješa s mlijekom. Stručnjak upozorava: "Ako osoba ima labirintitis, nesanicu ili aritmiju, nije važno pije li kavu s mlijekom ili ne, jer će kofein u tim situacijama i dalje imati loš učinak".
Koji je najbolji način za ispijanje kave s mlijekom?
Više mlijeka, manje kave, više kave i manje mlijeka ili pedeset i pedeset? Ako razmišljamo o svom zdravlju, da bismo ga sigurno konzumirali, ono što je naznačeno uvijek je više mlijeka nego kava ili "podijeljeno sestrinski" za one koji ga vole jače. Prema riječima dr. Adriane, potrebna količina mlijeka je 3 čaše dnevno, a idealno je da se ne miješaju sva u kavi.
"Maksimalna količina kofeina dnevno je do 300 mg, sve dok osoba pije 3 čaše mlijeka dnevno. Ako se kava filtrira kroz cjedilo za papir ili tkaninu, postoji do 7 šalica kave (430 ml) ; ako je riječ o instant kavi, ima do 8 šalica kave (460 ml); ako se izrazi, to je do 3 i ½ šalice kave (210 ml) dnevno ", otkriva stručnjak.
Umjerena konzumacija kave s mlijekom toliko je korisna da je bila uključena u školske obroke. Umjereno, njeguje, budi i zasićuje. Nutricionist zaključuje: "Pokušajte piti s više mlijeka ili pedeset i pedeset kada trebate zaštititi želudac, i to čisto čak i ako nemate problema sa želucem".
