Preporučeni proizvod
Zobene pahuljice Taeq 200g
Nisu samo dijabetičari ti koji se moraju brinuti o glikemijskom indeksu u tijelu. Kroz životne navike i bavljenje zdravom prehranom, svi ljudi trebaju uravnotežiti razinu šećera u krvi kako bi svoje tijelo održalo stabilno i optimalno funkcioniralo. Zbog toga postoji nekoliko namirnica koje svojim nutritivnim komponentama pomažu u kontroli i donose dobrobit zdravlju u cjelini.
Prema nutricionistici Cristiane Coronel, ove bi namirnice trebalo unositi u obroke tijekom dana kako bi se zajamčile blagodati prehrane s uravnoteženim glikemijskim indeksima. "To vrijedi i za dijabetičare i ljude koji traže gubitak tjelesne masti uz kontrolu proizvodnje inzulina", ponavlja stručnjak. Pogledajte dolje popis, koji je pripremio stručnjak, s pet namirnica koje pomažu u kontroli glukoze u našem tijelu:
Funkcionalna hrana koja regulira glikemijski indeks
1 - Funkcionalno brašno: Brašno poput zelene banane, marakuje i bijelog graha, uz ostale blagodati, ima sposobnost umjeravanja glikemijskih indeksa. Na primjer:
- Brašno od zelene banane ima otporni škrob, što uzrokuje sporiju probavu uravnotežujući razinu šećera.
- Brašno marakuje bogato je pektinom, topivim vlaknima sposobnim zadržavati vodu, stvarajući viskozni gel na želučanom zidu, povećavajući vrijeme pražnjenja želuca. Vrlo učinkovit u kontroli dijabetesa.
- Brašno od bijelog graha ima visoku koncentraciju fazolamina, proteina koji djeluje kao blokator ugljikohidrata.
2 - Avokado: Izvrsna hrana za dijabetičare. Poput ostalih mononezasićenih masti poput maslinovog ulja, orašastih plodova, orašastih plodova, pomažu u smanjenju rezistencije na inzulin i sprječavanju kardiovaskularnih bolesti, suprotno zasićenim masnoćama.
Avokado je izvrstan izbor grickalica poput vitamina ili pomiješanih s prirodnim zaslađivačem za jelo po žlici. Kao i obroci na bazi umaka.
3 - Zob: Sadrži veliku količinu topivih vlakana koja pomažu u smanjenju brzine apsorpcije glukoze, izbjegavajući skokove glukoze. Osim toga, zob kontrolira i apsorpciju kolesterola.
4 - Zrna Chia i lanenog sjemena: Chia i laneno sjeme imaju topiva vlakna koja su povezana s prevencijom kontrole glikemijskog vrha. Chia postaje gel u gastrointestinalnom traktu, usporavajući apsorpciju glukoze. S druge strane, laneno sjeme ima lignane, tvari koje također mogu uravnotežiti te vrhove. Također imaju omega 3, masnu kiselinu koja je korisna za one koji imaju dijabetes ili trebaju kontrolirati šećer u krvi.
5 - Krumpir Yacon: Istraživanje koje je provelo Sveučilište Franca (UNIFRAN) u Sao Paulu, navodi da dnevna konzumacija krumpira Yacon može pomoći u kontroli glukoze u krvi. To je zato što je hrana bogata ugljikohidratima (fruktooligosaharid) koji djeluje na sličan način kao i vlakna u našem tijelu.
Jednostavno ugljikohidrate tijelo može brzo unijeti, povećavajući razinu glukoze i inzulina, dok se u slučaju Yacon ugljikohidrata krumpira događa suprotno. Tijelo ne može tako lako razgraditi molekule ovog ugljikohidrata pa je apsorpcija sporija.
