Preporučeni proizvod
Sanitizirana organska rikola Taeq 150g
Hrana bogata ugljikohidratima, poput slatkog krumpira i engleskog, riža, tjestenina, ječam i kasava, dobra su za one koji vole vježbati? Skup! Napokon, oni su sjajni izvori energije. No, još uvijek postoje i drugi savjeti koje bi praktičari trebali slijediti.
Salata od povrća važna je za očuvanje pravilnog funkcioniranja crijeva. Listovi mogu biti cjeloviti ili poderani, a mogu se začiniti ekstra djevičanskim maslinovim uljem, što se najviše preporučuje, ali djeluje i začiniti svježe iscijeđenim limunom ili blagim octom.
Mahunarke poput graha, slanutka, graška ili leće također su dobri izvori energije, osim što pružaju željezo, proteine i vlakna. "Pokušajte jesti žito i juhu da biste konzumirali kalij", savjetuje nutricionistica Adriana Lúcia van-Erven Ávila.
Adriana je govorila i o važnosti mesa u prehrani. Izvrstan su izvor proteina, esencijalnog hranjivog sastojka za povećanje mišićne mase. Konzumacija mesa osigurava i druge hranjive sastojke, poput željeza. "Crveno meso sadrži više cinka od bijelog mesa, važnog minerala za sprečavanje mentalnog i mišićnog umora." komentira nutricionist.
S obzirom na zelje i povrće, važno je da je kuhano ili pirjano al dente, odnosno bez previše omekšavanja. Razlog tome je taj što ne dolazi do gubitka vlakana i vitamina. Konzumiranje ove sirove hrane također je opcija. Na taj će način i dalje pružati više kalija od kuhanih, što će spriječiti grčeve.
Za desert Ávila savjetuje voće. "Voće općenito sadrži vlakna, vitamine i minerale i treba ga konzumirati kao desert, a također i kao kalij."
Izbornik ručka za sportaše
Ručak 1:
• Hrskava salata od salate s cherry rajčicama;
• Slatki krumpir;
• Grašak;
• Piletina na žaru;
• pirjana endivija;
Desert:
• Voćna salata
Ručak 2:
• Salata od potočarke s ribanom sirovom repom;
• Smeđa riža;
• Grah;
• Pečena govedina;
• Kuhana cvjetača;
Desert:
• Mango
Ručak 3:
• Salata od blitve s narezanom sirovom mrkvom;
• Tjestenina od cjelovite pšenice;
• leća;
• Riba s roštilja;
• pirjana brokula;
Desert:
• grožđe;
Ručak 4:
• Američka salata od salate s štapićima krastavaca;
• Pire krompir;
• Grašak;
• Pečena piletina bez kože;
• Kuhana bundeva;
Desert:
• lubenica;
Ručak 5:
• Salata od endivije s mješavinom gljiva (shiitake, shimeji i paris);
• Jedva;
• Bijeli grah;
• Meso s roštilja;
• sotirani crveni kupus;
Desert:
• kivi;
Ručak 6:
• Salata od rikole s patlidžanom;
• Kuhana manioka;
• leća;
• Lagana tuna;
• Kuhani boranija;
Desert:
• Dinja
