Je li voda od patlidžana dobra ili loša? Saznajte više o ovom neobičnom sastojku

Preporučeni proizvod

Organski patlidžan Taeq 600g

Organski patlidžan Taeq 600g

Gumb za isporuku Pão de Açúcar

Jeste li znali da je patlidžan toliko hranjiva i svestrana hrana da se može koristiti čak i kao voda? Voda od patlidžana je infuzija s povrćem i pomaže u mršavljenju te poboljšava funkcioniranje crijeva. Također ima važnu prednost rješavanja problema povezanih s visokim krvnim tlakom i snižavanjem razine kolesterola u krvi.

Međutim, unatoč svim ovim blagodatima, postoje oni koji imaju sljedeće pitanje: ne može li vaša potrošnja na kraju naštetiti? Pogledajte članak kako biste saznali kako konzumirati bez rizika i bolje razumjeti prednosti sastojka u tekućini:

Voda od patlidžana: hrana mora biti kuhana ili oguljena tako da ne predstavlja zdravstveni rizik

Koliko god donosio toliko zdravstvenih blagodati, patlidžan treba jesti s oprezom jer ima otrovnu tvar zvanu solanin - koja se u velikim količinama pojavljuje kad je hrana sirova. Stoga, za uzimanje vode od patlidžana bez rizika, preporuka je ukloniti svu kožu prije stavljanja sastojka u tekućinu ili je popariti sa što manje vode kako bi se oslobodila ovog štetnog otrova, a da pritom ne izgubi glavne sastojke. hranjive tvari.

Nakon odabira jedne od dvije mogućnosti (ne zaboravljajući dobro sanirati patlidžan ako odaberete sirovu i oljuštenu verziju), priprema se vrši na sljedeći način: izrežite ga na kriške debljine oko 1,5 cm i stavite ga u staklenku; zatim dodajte vodu i pustite da odmara u hladnjaku cijelu noć. Sljedeći dan spreman je za vas da konzumirate i uživate u svim njegovim blagodatima.

Vitamin E, kalij i niska razina natrija opravdavaju konzumaciju vode od patlidžana

Sad kad ste shvatili da konzumacija vode od patlidžana ne šteti vašem zdravlju - i naučili ste mogućnosti pripreme kako biste se klonili svakog rizika - sigurno se pitate: ali zašto to čini tako dobro za naš organizam? Dođi!

Za početak, sastojak uspijeva poboljšati cirkulaciju krvi jer je bogat vitaminom E. Uz to ima i antioksidanse, poput antocijanina, te količinu kalija koji sprečava bolesti povezane sa srcem - poput hipertenzije, na primjer.

Želite više razloga? Ima! Voda od patlidžana također je indicirana za dijabetičare jer je u stanju detoksificirati tijelo i smanjiti razinu šećera u krvi. I, kao što je već spomenuto, saveznik je i onih koji žele smršavjeti uklanjanjem toksina, imaju vrlo malo kalorija i imaju diuretičko djelovanje kako bi smanjili zadržavanje tekućine.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća