Jeste li znali da je genipap (američka genipa) jedna od namirnica koja je dio fitoterapije hranom? Za one koji ne znaju puno o toj temi, ova biljna hrana (poput voća) karakterizira doprinos poboljšanju kliničkih stanja poput anksioznosti, depresije, nedostatka hrabrosti i drugih. Genipap je posebno pogodan za trudnice, osobe koje pate od respiratornih problema i one koji su na kemoterapiji. A jedan od najboljih načina da se iskoriste fitoterapijska svojstva ploda je priprema ukusnog soka od genipapa. Pogledajte materijal kako biste naučili korak po korak!
Kako napraviti sok od genipapa?
Sok genipapa nosi sva svojstva ploda. Bogat je vitaminima B skupine (B1, B2, B3 i B5), za koje je poznato da jačaju našu energiju. Također je bogat vitaminom C, snažnim antioksidansom koji je sposoban zaštititi tijelo od prehlade i gripe, te mineralnim solima poput kalcija, željeza i fosfora, koji okupljaju nekoliko zdravstvenih blagodati.
To je reklo, idemo na recept za sok! Za njegovu pripremu trebat će vam 1 litra vode, 4 do 6 velikih genipapesa i smeđi šećer, demerara ili kokos po ukusu. Prvo uklonite pulpu ploda (unutarnja masa gdje su sjemenke) uz pomoć žlice. Stavite ga u blender s vodom i nekoliko žlica šećera, istucite sve sastojke i stavite u hladnjak. Prilikom posluživanja sok procijedite, dodajte malo kockica leda i gotovo!
Kako dodati još više okusa soku genipapa?
Da biste povećali recept s još više okusa i hranjivih sastojaka, što kažete na zamjenu šećera s nekoliko žlica meda? Poput genipapa, hrana također ima iskašljavajući učinak i također je indicirana za dišne putove. Još uvijek je sposoban sadržavati dobre doze vitamina A (koji povećavaju imunitet) i ima antibakterijska svojstva.
Također možete uključiti još jedan prirodni sok po vašem izboru kako biste začinili napitak od genipapa - poput soka od naranče, limuna ili jabuke - i dodali nekoliko listova mente. Ukusno je!
Jenipapo se može koristiti za liječenje anemije, crijevnih bolesti i drugih kliničkih stanja
Osim što je indiciran za pacijente koji se podvrgavaju kemoterapiji i kliničkim stanjima poput depresije i anksioznosti, genipap je izvrstan izvor željeza. Kroz njegov sok moguće je liječiti anemiju i spriječiti povraćanje i mučninu vrlo česte tijekom trudnoće, jer svojstva ploda djeluju izravno na želudac. Također je bogat vlaknima i diuretičkim tvarima, što ga čini idealnim za liječenje crijevnih bolesti kao što je zatvor.
