Vodenjak i njegove blagodati: Naučite najbolje načine za konzumaciju ove hrane!

S pomalo pikantnim dodirom, vrlo karakterističnog okusa i arome, potočarka je prisutna u mnogim pripravcima našeg svakodnevnog života. Svestrani, prati jela od salata do sotiranih recepata, od juha od povrća do popularnih vikend volovskih repova, donoseći razne hranjive sastojke od najveće važnosti za dobrobit našeg organizma. Otkrijte prednosti uključivanja ove biljke u plan prehrane i saznajte koji su vaši najbolji oblici konzumacije!

S tamnozelenom bojom i bijelim cvjetovima, potočarka je vrlo staro povrće, uzgajano u nekoliko zemalja širom svijeta. Budući da je riječ o izuzetno bogatom povrću s korisnim tvarima, nutricionistička znanost počela ga je preporučivati ​​i preporučivati ​​da bi se postigla uravnotežena prehrana. Prema nutricionistici Paoli Lisboa, biljka je izvor hranjivih sastojaka koji upotpunjuju potrebnu hranjivu sliku, jer je bogata složenim vitaminima B, A, C i K, mineralima poput kalija, željeza, kalcija i fosfora, bitnih tvari za rad našeg tijela:

"Vodenjak je super antioksidans, povećava imunitet, pomaže u borbi protiv infekcija i sjajna je hrana koja olakšava probavni proces. Na primjer, lako se može dodati u vašu prehranu kroz salate i zelene sokove", analizira stručnjak. Provjerite još blagodati potočarke za vaš dan:

7 blagodati potočarke za vaše zdravlje

1 - Smanjuje krvni tlak: Uz dobre razine kalija, kalcija i magnezija, konzumacija biljke u svojoj prirodnoj verziji povezana je sa smanjenjem krvnog tlaka, sprečavajući rizik od kardiovaskularnih bolesti i održavajući srce zdravim.

2 - Zdrave kosti i mišići: Bilo da je riječ o osobama koje se bave tjelesnom aktivnošću, djeci u razvoju, odraslima ili starijim osobama kojima je potrebno jačanje mišića, potočarka djeluje na naše kosti i mišiće, čineći ih zdravima i snažnima. Ova karakteristika biljke posljedica je prisutnosti vitamina K koji olakšava apsorpciju kalcija u tijelu.

3 - Sprječava dijabetes: Jedan od najvećih pokazatelja konzumacije potočarke je kontrola razine šećera u krvi. Njena hranjiva svojstva postaju učinkovita u snižavanju glukoze i prevenciji dijabetesa.

4 - Pomaže kod gubitka kilograma: s mnogo hranjivih sastojaka i vrlo malo kalorija, potočarka pomaže u lakšoj sitosti, čineći da jedemo manje, bez smanjenja količine unesenih hranjivih sastojaka.

5 - Omekšava probleme s dišnim putovima: jer djeluje protuupalno i bogato je antioksidativnim svojstvima, biljka smanjuje simptome astme, alergijskog rinitisa, bronhitisa i sinusitisa. Osim toga, potočarka jača imunološki sustav sprečavajući gripu i prehladu.

6 - Pruža energiju za tijelo: Izvor esencijalnih hranjivih sastojaka, poput vitamina C i A, na primjer, konzumacija biljke pomaže našem tijelu da bude spremnije obavljati fizičke i svakodnevne aktivnosti, jer održava tijelo zdravim i nahranjenim .

7 - Borba protiv raka: Bogat antioksidantima i mikroelementima, potočarka se pokazala učinkovitom u borbi protiv stanica karcinoma. Na primjer, rak dojke, prostate, jednjaka i gušterače može se spriječiti, pa čak i liječiti konzumacijom povrća.

Kako svakodnevno dodavati potočarku?

Vlasnik toliko dobrobiti, postoji mnoštvo mogućnosti za upotrebu potočarke u hrani. Evo nekoliko savjeta:

  • Sok potočarke: Listove biljke možete uključiti u naranču, limun ili drugo voće po vašem izboru. Dobra ideja je pripremiti ga s detoksikacijskim sokom.

  • Sotirana potočarka : Jednostavno i brzo, sotirana potočarka s češnjakom i lukom učinit će vaš obrok bogatijim i ukusnijim

  • Juha od povrća: Za ljubitelje jela, potočarka može biti jedan od sastojaka njegove pripreme.

  • U svom prirodnom obliku: Što kažete na to da u svoju salatu uvrstite malo listova potočarke? To je način da jelo učinite još zdravijim i osvježavajućim.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća