Ako je tijekom ljeta mrkva jedna od najčešće korištenih namirnica za održavanje vaše preplanulosti, u zimsko doba, povrće također može imati veliku važnost u našem životu. Vlasnik moćnog nutritivnog sastava, sastojak je, među raznim zdravstvenim blagodatima, povezan s borbom protiv neugodnog kašlja i flegma, tako čestih u ovo doba godine, kada temperature naglo padaju.
Bogata vitaminima A, C, kompleksom B i K, mrkva je savršeno povrće za jačanje imunološkog sustava i, u konkretnom slučaju kašlja i flegma, koristi zdravlju pluća, čineći da bolje dišemo. Prema nutricionistici Danielli Chein, hrana je također izvor važnih minerala, ali da bi se postigao najbolji učinak, potrebno je obratiti pažnju na oblik konzumacije, kako bi se osigurale prisutne hranjive tvari:
"Moguće je pronaći u mineralnoj mrkvi poput magnezija, kalija, željeza, kalcija, fosfora i mangana, koji djeluju na korist imunološkom sustavu. Međutim, da bi ona zaista bila učinkovita, potrebno je da se koristi i voda u kojoj se mrkva kuhala , jer je u njemu dobar dio vitamina i minerala ", objašnjava stručnjak.
Kako koristiti mrkvu za uklanjanje kašlja i flegma?
Prema nutricionistu, s povrćem je potrebno stvoriti svojevrsni sirup za iskašljavanje, tako da se dogodi čišćenje pluća i dišnih putova, smanjujući alergije, bronhitis, astmu i prehladu. Trebat će vam mrkva i oko 3 žlice meda, kako objašnjava stručnjak:
"Kuhajte mrkvu i maknite je s vatre. Odvojite vodu koja se koristi za kuhanje. Vilicom umijesite ili miješalicom zdrobite mrkvu. Sad, ona voda koja je već bila odvojena, pustite da se ohladi i dodajte med. Nakon miješanja , dodajte mrkvu i još malo promiješajte. Kako nema dodataka konzervansa, idealno je držati prirodni sirup na hladnom mjestu (hladnjaku) ", kaže nutricionistica.
Potrošnja - da bi se rezultati počeli pojavljivati, potrebno je unositi sirup dva dana, upotrebljavajući ga 3 do 4 puta dnevno.
Ostale dobrobiti koje mrkva donosi našem tijelu
Osim što jača imunološki sustav, mrkva ima prehrambena svojstva koja pridonose općoj dobrobiti našeg tijela. Provjeri:
1 - Olakšava probavu: Bogata dijetalnim vlaknima, mrkva pomaže u crijevnom tranzitu, olakšavajući prolaz hrane. Osim toga, poznato je da ove tvari smanjuju zatvor i sprječavaju zatvor.
2 - Poboljšava zdravlje očiju: Izvor vitamina A, redovita konzumacija povrća pridonosi prevenciji makularne degeneracije i odgađanju djelovanja slobodnih radikala koji uzrokuju starenje.
3 - Sprječava dijabetes: mrkva može pridonijeti onima koji trebaju kontrolirati razinu šećera u krvi. Prisutnost karotenoida, tvari koja daje pigment povrća, pomaže u smanjenju šećera, djelujući u kontroli ljudi s dijabetesom i pomažući u sprečavanju bolesti onima koji su skloni.
4 - Blagotvorno djeluje na kožu: bilo u obliku soka, prirodnog ili kuhanog, povrće je bogato antioksidativnim sredstvima koja doprinose zdravlju kože, čineći je dulje mladom i lijepom.
