Preporučeni proizvod
Organski patlidžan Taeq 600g
Voće s čvrstom kožicom, patlidžan izuzetno je svestrano povrće i jedan od najčešće korištenih sastojaka u brazilskoj kuhinji! Teksture slične mesu, što omogućuje upotrebu u vegetarijanskim verzijama raznih jela. No blagodati se tu ne zaustavljaju: jer je izuzetno hranjiva i niskokalorična, hrana je neizostavna stavka u najrazličitijoj prehrani, ima svojstva koja pomažu "isušiti" siluetu i čine čuda za naše tijelo!
Svijetle i ljubičaste boje, patlidžan je pun hranjivih sastojaka potrebnih za održavanje zdravlja, kako objašnjava nutricionistica Giovana Morbi: "Patlidžan sadrži dobru količinu vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa. Bogat je vodom, vitaminom A, Vitamini B skupine, vitamin C i minerali kao što su kalcij, željezo, kalij, magnezij i fosfor. To je niskokalorična hrana: jedinica s oko 150 grama nudi samo 30 kalorija, a još uvijek je bogata vlaknima koja reguliraju crijeva i pomažu u snižavanju kolesterola. "
Hrana, osim što se smatra mršavljenjem, još uvijek ima i diuretičke učinke koji pomažu u čišćenju i ispuhivanju tijela. Uz to, djeluje i pozitivno nasmanjiti opseg trbuha, putem tvari zvane saponin, koja djeluje kao "sapun", razbijajući molekule masti u krvi i tako sprječavajući da ih tijelo apsorbira.
Čudesna voda od patlidžana: mit ili istina?
Prema Giovani Morbi, topiva vlakna prisutna u sastavu ovog povrća tajne su poznate vode patlidžana. Kad namoče hranu, olabave se. Ova voda postaje bogata hranjivim tvarima, koje se u tijelu pretvaraju u svojevrsni gel, sposoban apsorbirati dio masti i eliminirati ga.
Još jedna prednost vode od patlidžana je osjećaj sitosti koji daje, zajedno s diuretičkim učinkom, koji eliminira toksine iz tijela, smanjuje oticanje i vlaži, što ga čini važnim saveznikom u prehrani. Giovana Morbi podučava kako napraviti napitak:
"Stavite nasjeckani srednji patlidžan u 1/2 litre filtrirane vode. Ostavite 8 do 12 sati i uzmite 4 prsta vode natašte. Ako to ne volite uzimati na taj način (mnogi ujutro osjećaju mučninu), upotrijebite ovu vodu u sokovima ", ističe stručnjak, upozoravajući na potrebnu pažnju u vezi s konzumacijom hrane:
"Ne postoji čudotvorna hrana! Nema smisla jesti sve pogrešno i piti vodu od patlidžana kad se probudite misleći da će vas to omršavjeti. Da biste smršavjeli, potrebna vam je volja, disciplina i prije svega svijest da to nije stvar estetike, pitanje je zdravlje! ", zaključuje.
