Naranča za ručak, banana za međuobrok, papaja za doručak, jagoda za desert i jabuka za večeru! Što mislite o ovom jelovniku? Možemo li u prehrani živjeti isključivo od voća? Sve češće komentirani u svijetu, frugivorizam, prehrana koja se temelji isključivo na voću, razlog je za znatiželju i, naravno, sumnje u stvarnu nutritivnu učinkovitost. Stoga ćemo predstaviti neke važne aspekte koje treba razmotriti onima koji planiraju slijediti ovaj način života ili jednostavno žele znati malo više. Provjeri!
Povezan s vegetarijanstvom (ili veganstvom), zbog odsutnosti hrane životinjskog podrijetla, frugivorizam je prirodni način života, bez industrijaliziranih tvari, boja, masti ili bilo koje druge vrste proizvoda. Ideja ove prehrane je vjerovati da voće, ukusno, svestrano i moćnih hranjivih svojstava, može pružiti sve naše potrebe. Međutim, prema nutricionistici Carine Rodrigues, iako je to izuzetno korisno za zdravlje, dijeta sa samo voćem nije dovoljna za tijelo:
"Frugivorizam je prehrana koja se temelji na isključivoj konzumaciji voća, koje se jede i sirovo i kuhano, u svim obrocima u toku dana. Svo voće se može jesti, bez iznimke. Budući da je to vrlo ograničena prehrana, koja isključuje druge grupe hrane, nije prikladan za opću populaciju, jer srednjoročno i dugoročno može dovesti do važnih prehrambenih nedostataka ", objašnjava stručnjak.
Kako započeti voćnu prehranu?
Ne može se poreći: Radikalna je promjena! Stoga su za one koji žele biti "frugivore" važni neki koraci. Provjeri:
1 - Potražite stručnjaka: Prije nego što započnete s bilo kojim ograničenjem hrane, savjet liječnika izuzetno je važan. Dogovorite sastanak s nutricionistom, budite svjesni prehrambenih potreba prije nego što se odreknete važne hrane.
2 - Održavajte rutinske preglede: napravite opću provjeru! Krv, izmet, urin, kardiološki, ortopedski testovi itd. Kako se, na primjer, voćnom prehranom odriču životinjskih bjelančevina, važno je biti svjestan zdravlja kostiju, rada crijeva i mnogih drugih funkcija našeg tijela.
3 - Prilagodite svoj jelovnik: Počnite malo po malo ... Zamijenite večeru porcijama voća, slastica i grickalica. Na meniju saznajte o konzumaciji naznačenoj za vaš organizam, potrebnoj količini i voću koje ne smije nedostajati.
4 - Inovacije u pripremama: Jeste li navikli jesti voće s jogurtom? Počnite razmišljati o drugim kombinacijama, drugim načinima pripreme i uključivanja istog voća u svoj svakodnevni život, pa će se lakše prilagoditi frugivorizmu.
Njega i preporuke s frugivorizmom
Prirodna hrana bez usjeva i bez pesticida uvijek je dobrodošla u prehrambenom planu, međutim, našem tijelu trebaju i druge hranjive tvari. Prema nutricionistici Carine Rodrigues, nedostatak vitamina B12 najčešći je među onima koji se pridržavaju ovog plana prehrane, pa sa zdravstvenim radnikom treba razmotriti dodatak:
"Nedostatak vitamina B12 je najčešći, jer se nalazi samo u hrani životinjskog podrijetla, kao što su meso, mlijeko i jaja. Nedostatak ove hranjive tvari može naštetiti živčanom sustavu", upozorava i zaključuje Carine.
