Iako nije toliko popularna u našoj kuhinji, repa se sadila u Brazilu od vremena kada smo bili kolonija u Portugalu. Napokon, koliko god nije bilo studija toliko točnih u vezi s blagodatima svake hrane, i dalje se znalo da će se trud oko prelaska Atlantika s ovim povrćem isplatiti. Budući da je iz iste obitelji kao i rotkvica, dijeli s njim nekoliko blagodati, pa zaslužuje priliku na svojoj salati.
Repa je izvrsna za zdravlje srca
Iako je bogat hranjivim tvarima općenito, posebno se ističe kalij. Ovaj je mineral neophodan za pravilan rad mišića, što naravno uključuje i srce. Zapravo je općenito izvrstan za kardiovaskularni sustav jer je odgovoran i za opuštanje arterija i vena, što je neophodno za hipertenzivne ljude. Sjećajući se da ako je to vaš slučaj i ako već uzimate neki lijek, moguće je da već unosite potrebnu količinu kalija, u redu? Osim toga, pomaže i u pretvorbi glukoze u krvi, što je vrlo dobro za one koji vježbaju.
Sljedeće je važno pitanje bogato vlaknima, koja reguliraju crijeva i sprječavaju probleme poput zatvora. Ali uz ovaj detalj supstanca je dobra i za srce! To je zato što smanjuje razinu lošeg kolesterola (LDL) u krvi. I kao što možda već znate, kad je vrlo visok, rizici od neke kardiovaskularne bolesti, poput infarkta miokarda ili moždanog udara, moždanog udara.
Povrće je izvrstan antioksidans
Antioksidativna sredstva su tvari koje se bore protiv slobodnih radikala jačanjem imunološkog sustava. Ovim sprječavaju napad osvajača, koji mogu donijeti prehladu ili intenzivniji virus. Uz to, sprječavaju stanice da rastu na neuređen način, što može uzrokovati rak. Ta se sredstva također bore protiv preranog starenja i sprečavaju Alzheimerovu bolest i druge degenerativne bolesti.
Jesu li vas impresionirali njegovim prednostima? Dakle, znajte da je repa izvrstan antioksidans, jer ima dobre količine vitamina C i E. Zapravo je dobar način da se iskoristi ta dobrobit konzumacija sirova. Iz tog razloga njegova upotreba u salatama ne samo da se cijeni, već se preporučuje i svima onima koji žele u potpunosti iskoristiti njene hranjive sastojke.
Vitamin C također pomaže u borbi protiv stresa
Antioksidativni faktor samo je jedna od blagodati vitamina C, koji također pomaže u apsorpciji željeza u tijelu, što sprečava probleme poput anemije, uzrokovane nedostatkom ovog minerala u tijelu. Osim toga, izvrstan je za borbu protiv svakodnevnog stresa. To je zato što prestaje lučenje kortizola, hormona zbog kojeg tijelo shvaća da je osoba izložena stresnoj situaciji.
Može se jesti i lišće repe
Sasvim je uobičajeno da ljudi bacaju koru ili lišće određene organske hrane, ali to je pogreška, jer ono što se odbaci često može biti vrlo korisno za tijelo. Repa se ne razlikuje, jer su njezini listovi izuzetno hranjivi. To je zato što su, osim što su antioksidanti, još uvijek bogati vitaminima A, C i K. To znači da su izvrsni za vid, jačaju zube i kosti, osim što pomažu u fiksaciji kalcija, što znači da su izvrsni u prevenciji osteoporoze .
