Hrana koja uzrokuje plinove: naučite izbjegavati gnjavažu oko pripreme jela

Plinovi uzrokuju vrlo neugodne senzacije, posebno kada smo na ulici i nesigurnost kako će se organizam ponašati u javnim štrajkovima. Nazivaju se još i flatus ili nadimanje, a uzrokuju ih bakterije koje fermentiraju crijeva u vrijeme probave - i stoga imaju mnogo veću vjerojatnost da se pojave ovisno o hrani koja se konzumira.

Kako bi se klonili ove neugodnosti, mnogi ljudi zaziru od neke hrane koja problem može pogoršati. No, jeste li znali da je moguće pribjeći nekim trikovima za ublažavanje ovog osjećaja bez potrebe za promjenom prehrane? Provjerite popis s rješenjem glavnih!

1. Grah: namakanje hrane preko noći pomaže u izbjegavanju problema

Iako je nezaobilazan u jelu većine Brazilaca i ima važnu prednost bogatstva željezom, grah je dio popisa hrane koja uzrokuje plinove. To je zbog prisutnosti ugljikohidrata koji se ne apsorbiraju, a koji lako fermentiraju u crijevima.

Međutim, postoje načini kako spriječiti da ova draga hrana bude odgovorna za problem, a da je ne morate isključiti iz prehrane. Jedno je namakanje sastojka cijelu noć prije nego što se skuha. No, ako vam ovo nije opcija, drugi trik je biti oprezan da vodu u kojoj se nalazi mijenjate svaka tri sata i neposredno prije kuhanja.

2. Kupus: dodavanje sastojaka koji rješavaju ovaj efekt je trik

Kupus se toliko sjeća kad se govori o plinovima da je čak glavni junak nekoliko šala povezanih s tom temom. Ali, na sreću, poput graha, može se pripremiti i na drugačiji način, tako da ne dolazi uvijek s tim učinkom i postaje sinonim za problem. Da, to je moguće iako u svom sastavu ima sumpor, element u kojem crijevne bakterije fermentiraju što rezultira nadimanjem.

Tajna je ovdje prethodno kuhati povrće i koristiti sastojke koji pomažu u izbjegavanju plinova i mirisa prilikom pripreme umaka. Primjerice, limun i đumbir pojavljuju se kao izvrsne mogućnosti, a čak dodaju i poseban okus kako bi obrok bio još ukusniji.

3. Batat: pržena ili kuhana verzija smanjuje rizik od plinova

Često korišten u prehrani onih koji žele dobiti na mišićnoj masi - a također i sportaša općenito kojima treba više energije - batat je jedna od glavnih namirnica onih koji daju prednost zdravoj prehrani i bogatim važnim hranjivim sastojcima. Ali, da, dolazi i s problemom povećanja proizvodnje plina ako se, naravno, ne pripremi na pravi način.

Savjet u ovom slučaju je poslužiti pečeni ili pečeni batat umjesto da ga pržite. Dakle, osim što čuvate njegove komponente, smanjujete i šanse za nadimanje pripremajući hranu na način koji pomaže tijelu da ima dobru probavu.

4. Krastavac: ogulite povrće ili ga namočite u krupnoj soli vrh je kako biste izbjegli nadimanje i žgaravicu

Osim što je svestrani sastojak za kuhinju, budući da se može koristiti u nekoliko različitih recepata, krastavac donosi i nekoliko zdravstvenih blagodati - poput hidratacije i detoksikacijskog učinka na tijelo, očuvanja bubrega i borbe protiv dijabetesa. Međutim, budući da je također jedan od odgovornih za izazivanje plinova, uz njega moraju biti i neki trikovi kako se ne bi pojavila nelagoda nakon njegove potrošnje.

Jednostavna je opcija oguliti cijelo povrće, jer su komponente koje su odgovorne za plinove i osjećaj žgaravice na koji se mnogi ljudi također žale. Još jedan savjet je da se ostavi pola sata s malo grube soli.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća