Preporučeni proizvod
Organska jaja Taeq 6 jedinica
Jedan od najvažnijih elemenata za život, fosfor ima brojne regulatorne funkcije u našem tijelu. Ovaj mineral, koji je drugi po veličini u tijelu, odmah iza kalcija, integrira strukturu kostiju i zuba, pomaže u metabolizmu mišića i živčanog sustava, a također doprinosi kao komponenta u mnogim enzimskim sustavima.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), preporučena konzumacija fosfora za zdravu odraslu osobu koja unosi je oko 700 mg dnevno. Osobe s problemima s bubrezima trebaju biti oprezne oko unošenja te tvari i tražiti prehrambene smjernice prije konzumiranja hrane koja je izvor minerala. Nutricionistica Caroline Siqueira naglašava važnost ove hranjive tvari za naš život:
"Fosfor ima ogromno sudjelovanje u našim biološkim procesima. Oni se nalaze u hrani biljnog i životinjskog podrijetla, ali više životinjskog podrijetla. U kombinaciji s kalcijem, na primjer, ima veliko sudjelovanje u stvaranju naših kostiju i Također izravno pridonosi metabolizaciji ugljikohidrata koji generiraju energiju za ljude. Kako ga tijelo dobro apsorbira, oko 70%, nema puno gubitaka, a njegov višak prirodno uklanja urinom ", objašnjava.
Višak ili nedostatak fosfora: Što to čini našim tijelima?
Kada u tijelu nedostaje fosfora, što se naziva hipofosfatemija, tendencija je da osoba počne imati probleme kao što su: bolovi u kostima, metabolički problemi, tahikardija, gubitak pamćenja i rezistencija na inzulin.
Kada ima viška fosfora, mogu se pojaviti hiperfosfatemija, problemi s lošom cirkulacijom krvi, hipertenzija, osjećaj prekomjerne težine i umora u mišićima i nogama, uz paresteziju ekstremiteta (osjećaj peckanja, utrnulost, trnci, svrbež ili trnci, posebno u stopala i šake).
Hrana bogata fosforom i njihove blagodati
Većina fosfora, oko 60%, dolazi iz mliječnih proizvoda, govedine, peradi, ribe i jaja. Ostale namirnice bogate fosforom su: žitarice, mahunarke, voće, čajevi i kava.Sir: Primjerice, 100 grama tanjura sa sirom osigurava svu potrebnu količinu fosfora u danu. Međutim, uvijek više volite bijele sireve, poput minasa, jer su manje masni i zdraviji.
Brazilski orašasti plodovi : Poput ostalih uljarica, i orašasti plodovi su antioksidativna hrana koja povećava imunitet, bori se protiv starenja i detoksicira tijelo.
Pileće jaje : To je neophodna hrana za one koji žele zdravo tijelo. Među brojnim svojstvima, pomaže u kontroli tjelesne težine i regulira razinu kolesterola.
Govedina: Mnogi nutricionisti i liječnici smatraju da je crveno meso ključna hrana za ljudsko tijelo. Bogat proteinima, nudi i izvrsne razine fosfata i aminokiselina kojih nema u biljnim proteinima i pomažu u jačanju mišića. Dajte prednost mršavim rezovima.
Riba: Među ribama, „deblji“, poput srdela, imaju značajnu zaštitu protiv karcinoma bubrežnih stanica, najčešćeg oblika raka bubrega.
Voće i povrće: Neko voće i povrće također je izvor fosfora i trebalo bi biti dio vašeg jelovnika: jabuka, limun, naranča, tamarind, açaí, smokva, avokado, papar i bamija.
Ostale namirnice: češnjak, gljive, kravlje mlijeko, sjemenke suncokreta i suho voće.
