Patioci od žgaravice znaju koliko je bitno svakodnevno održavati želudac čistim i zdravim za dobrobit. Taj osjećaj žarenja, iritacije i nelagode nakon jedenja određene hrane puno se odražava na kvalitetu života, ali srećom može se riješiti dobrim prehrambenim navikama.
Žgaravica, poznata i kao žgaravica, čest je simptom među stanovništvom i može se liječiti samostalno, sve dok nije tako česta. Karakterizira ga pečenje u predjelu grla, uzrokovano kontaktom želučanog soka s jednjakom. Pretjerana konzumacija masti ili pržene hrane, alkoholnih pića i drugih loših prehrambenih navika glavni su uzroci bolesti. Nutricionistica Rosangela Bottari to bolje objašnjava:
"Žgaravicu može uzrokovati nekoliko čimbenika, uključujući: pretilost, trudnoću, refluksnu bolest jednjaka, hiatusnu kilu, promjene na sfinkteru, koji razdvaja jednjak od želuca (donji ezofagealni sfinkter - LES)", analizira stručnjak , ističući hranu koja djeluje u ovoj borbi: "Neke namirnice bogate proteinima i obranim mlijekom primjeri su namirnica koje poboljšavaju žgaravicu jer povećavaju pritisak LES-a", kaže stručnjak.
Pogledajte druge načine za pomoć u liječenju žgaravice
Obrano mlijeko : Mliječni proteini pomažu u jačanju mišića jednjaka kako bi se spriječio refluks kiseline, sve dok se unosi u malim gutljajima, tijekom napada žgaravice.
Smeđa riža: bogata je netopivim vlaknima, jer je dobra alternativa tijekom obroka, jer djeluju kao prirodni laksativ, pomažući u funkcioniranju crijeva. Preporučena količina ove vrste vlakana je između 20 i 35 grama dnevno.
Ananas i papaja: ovo su dva ploda poznata po svojim probavnim svojstvima, osim što imaju velike količine vlakana. Sadrži promelin, odnosno papain, snažne probavne enzime koji pomažu u probavi hrane s visokim udjelom proteina, poput mesa, na primjer.
Mrkva: široko se koristi u pripremi mesa, rižota, salata i sokova. Izvrstan izvor vlakana, pomaže u gastrointestinalnim funkcijama i imunološkom sustavu putem vitamina C.
Hrana koju treba izbjegavati kako bi se izbjegla žgaravica
Osobe s žgaravicom trebaju izbjegavati neku hranu jer povećavaju proizvodnju želučanog soka ili smanjuju tlak "LES", što favorizira pojavu simptoma. To su: kava, čokolada, mate čaj, metvica, bezalkoholna pića, alkohol, pržena hrana, masna hrana, hrana bogata sumporom, začinjeni začini i hrana koja kod osobe pogođene žgaravicom uzrokuje nelagodu.
Uz to, dobar način za izbjegavanje žgaravice je smanjenje količine hrane, odlučite jesti češće tijekom dana i manje. Pušenje također može biti negativac nekoliko želučanih problema i izbjegavati spavanje nakon jela, poželjno je pričekati oko 2 sata. "Važno je uvijek se posavjetovati s liječnikom kako biste znali podrijetlo žgaravice, a nutricionistom će propisati individualiziranu i primjerenu prehranu za poboljšanje simptoma i smanjenje interakcije lijek-hranjiva", zaključuje stručnjak.
