Smislite idealan recept, odvojite sastojke koji se najbolje podudaraju, rasporedite i organizirajte stol ... Kuhanje je ljubavni čin mnogo veći nego što možete zamisliti. A, kada pripremamo ručak ili večeru za drugu voljenu osobu, čini se da je taj dobar osjećaj još intenzivniji i dodiruje okus jela. Što je najbolje od svega, ovaj simpatični osjećaj pažnje i naklonosti na kraju postaje uzajamnost: i onima koji poslužuju i onima koji jedu, kuhinja donosi jedinstvenu i motivirajuću dobrobit.
Ako je za nas, puke smrtnike, koji ponekad odlaze u kuhinju bez toliko kulinarskog znanja, kuhanje već zadovoljstvo, zamislite za one koji se danju i noću posvećuju izoštravanju nepca ljudi? Prema kuharu Phillipeu Pierreu, najveća korist kuhanja za nekoga je stjecanje zahvalnosti:
"Osmijeh, iskrena hvala. Zahvaljujemo se našem samopoštovanju, a ovo je prekrasna korist. Motivacije koje primamo pomažu nam na spektakularan način, tako da su ti trenuci sve češći i uvijek postaju bolji i divni", analizira stručnjak.
Ići kuhati? Ljubav je osnovni začin za početak!
Bez da je kašalj, a kamoli kliše, za Phillipea Pierrea, kad kuha za nekoga, ljubav je bitan dodir za početak bilo kojeg recepta. Prema kuharici, misao bi uvijek trebala biti učiniti taj trenutak posebnim, a ne samo zadovoljiti vaš apetit:
"Važna činjenica koju moramo naglasiti kada donosimo odluku o kuhanju je uživanje u onome što radimo. Dobit ćemo suprotan rezultat ako to učinimo iz obveze ili jednostavno time što radimo. Kad odvojimo vrijeme i pomiješamo ga sa zadovoljstvom i naklonošću, stvaramo odnos s hranom, ljubav prema kuhanju prenosimo u obliku začina. Moramo voljeti ono što radimo, kuhanje se ne razlikuje, to je način voljenja ljudi ", zaključuje kuharica.
Zašto je kuhanje tako ugodno? Pogledajte 5 razloga
1 - Pomaže u ublažavanju stresa: Kada smo u kuhinji, stvari se ne rade "automatski", potrebna je pažnja i fokus. Tako se tijekom vježbanja malo odvajamo od svakodnevnih problema, smanjujući stres stvoren tim stalnim mislima. Nadalje, kad primijetimo sreću i zahvalnost ljudi oko sebe, to je zadovoljavajuće za naše samopoštovanje.
2 - Razvija kreativnost: Za kuhanje potrebno je riskirati, izmisliti i inovirati. Stoga možete analizirati druge kombinacije za to tradicionalno jelo koje ste navikli raditi, mijenjati sastojke, dodavati itd.
3 - Poboljšava novu praksu: Ako niste navikli kuhati, vrijeme je da pokušate i iznenadite se što sve možete raditi u kuhinji. Učenje nove aktivnosti pomaže boljem radu mozga, aktivira pamćenje i sposobnost koncentracije.
4 - Pruža zadovoljstvo: započinjanje nečega i završetak s izvrsnošću jamstvo su zadovoljstva. Osim toga, tko ne voli da ga se hvali? Kad pripremate ukusno i sočno jelo, ljudi vam zahvaljuju i sretni su, a vi se automatski osjećate dobro u svemu tome.
5 - Poboljšajte svoje organizacijske vještine: ako ste na popisu neorganiziranih ljudi, kuhinja vam može pomoći da to poboljšate. Napokon, sve ima kronološki redoslijed da se dogodi, uz činjenicu da ćete sve morati nabaviti kako biste započeli pripremu obroka.
