Kada je riječ o esencijalnim mineralima i hranjivim sastojcima za tijelo, kalij je zasigurno jedan od najistaknutijih. Treći je mineral po zastupljenosti u tijelu i poznat je uglavnom za pomoć u funkcioniranju mišića. Napokon, tko nikad nije čuo da je jedenje banana (važan izvor kalija) važno za one koji vježbaju? Međutim, blagodati koje ovaj mineral donosi tijelu još su veće. želite li ih upoznati? Navodimo ih 5.
1. Kalij je važan za zdravlje kardiovaskularnog sustava
Mnogi ljudi ne znaju, ali kalij je jedna od najvažnijih tvari za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Pomaže u regulaciji krvnog tlaka i metabolizma u cjelini. Ako vam se biologija svidjela u srednjoj školi, možda se sjećate natrij-kalijeve pumpe, aktivne vrste transporta koja se odvija u svim stanicama tijela. Kada postoji dobra potrošnja kalija, ovaj mehanizam dovodi do toga da se višak natrija pumpa iz tijela urinom. Odnosno, konzumacija ovog minerala izvrsna je za one koji pate od hipertenzije.
Uz to, vrijedno je zapamtiti da kalij igra temeljnu ulogu u kontrakciji mišića. Stoga je važno i za održavanje otkucaja srca. Ovaj mineral možete pronaći u hrani poput slatkog krumpira, špinata, avokada, zobi, grožđica i banana. Zato pokušajte uvrstiti ovu hranu u svoju prehranu.
2. Mineral je važan za jačanje kostiju
Jeste li znali da kalij također pomaže u jačanju kostiju i zuba u tijelu? To je zato što se bori protiv kiselina (poput oksalne i fitinske) koje "kradu" kalcij iz kostiju. Stoga je važno održavati prehranu bogatu ovim mineralom kako bi se održala dobra gustoća kostiju.
3. Kalij pomaže u ublažavanju bolova, poput grča i glavobolje
Kao što je već spomenuto, kalij je vrlo važan mineral za pravilno funkcioniranje mišića. Iz tog razloga, također izravno utječe na ublažavanje boli povezane s kontrakcijom mišića, poput grča (vrlo često kod sportaša) i migrene uzrokovane zatezanjem mišića glave. Često onima koji redovito pate od takvih bolova nedostaje kalija u tijelu.
4. Mineral je važan za funkcioniranje bubrega i kontrolu vode u tijelu
Kalij je također važan za kontrolu razine vode u tijelu. Djeluje kao vrsta izotonika, regulirajući ulaz i izlaz tekućina. Vrijedno je napomenuti da su dvostruki natrij i kalij u tom pogledu presudni - dok prvi djeluje zadržavanjem tekućine, drugi pridonosi izlučivanju. Odnosno, njih dvoje zajedno održavaju ravnotežu vode u tijelu.
5. Kalij također pomaže u funkcioniranju živčanog sustava
Poput vitamina B skupine - za koje se zna da izravno pomažu živčanom sustavu - kalij je također važan hranjiv sastojak u tom pogledu. Pomaže u komunikaciji neurona, što je osnovno za pravilno funkcioniranje uma - to jest, važno je za pamćenje, oksigenaciju mozga, pa čak i za prevenciju problema poput moždanih udara.
