Preporučeni proizvod
Smrznuti grašak Taeq 300g
Osjetljiv i često nezapažen u prilozima, grašak zaslužuje poseban spomen kada govorimo o hranjivoj snazi u prehrani za sprečavanje bolesti. Ova jednostavna zelena kuglica koja obično krasi salate i umake pravo je "izvanredno malo", vrlo bogato i nudi nekoliko zdravstvenih blagodati! Otkrijte neke!
U odnosu na grah, grašak se koristi kao izvrsna leguminozna alternativa za variranje jelovnika, jer osim obiteljske skupine, dvije namirnice imaju vrlo slične hranjive vrijednosti. Međutim, ono što malo tko zna jest da "zeleni novčanici" u svom sastavu imaju još više proteina i vlakana. Osim toga, nalazi se u mnogo praktičnijim verzijama: u konzervi ili smrznutoj. Nutricionistica Paula Leite de Oliveira ukazuje na najbolji izbor ove hrane:
"Moramo biti oprezni s konzumacijom graška u konzervi, budući da ovaj oblik prezentacije ima visoku koncentraciju minerala natrija, koji kada se prekomjerno konzumira štetno je za zdravlje. Alternativa smanjenju količine natrija je pranje graška u filtriranoj vodi. prije nego što ga konzumirate ".
Zamrznut je jedan od načina konzumiranja graška koji čuva sve svoje hranjive sastojke. Samo ga izvadite iz zamrzivača, ostavite na sobnoj temperaturi i gotovo je za konzumaciju. Na taj način možemo uživati u svim blagodatima hrane.
Glavne zdravstvene koristi graška
- Dijetalna vlakna: Sadrži velike količine topivih i netopivih vlakana. Dok prvi pomažu u kontroli razine glukoze i kolesterola u krvi, netopivi pomažu u funkcioniranju crijevnog tranzita. Uz to, ova vlakna pružaju osjećaj sitosti, pomažući u kontroli tjelesne težine.
- Usporava starenje stanica : Također je bogato antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala i odgađaju rano starenje stanica te sprječavaju pojavu raka.
- Sprječava anemiju: Među mineralima prisutnim u zrnu nalazimo željezo, već poznato po povećanju broja crvenih krvnih zrnaca u krvi.
- Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti: Jedna od funkcija kalija koja se nalazi u hrani je širenje krvnih žila, ublažavanje visokog krvnog tlaka i izbjegavanje drugih kardiovaskularnih bolesti.
- Jača imunološki sustav: Grašak ima cink, koji je važan za sintezu imunoloških stanica i za obranu od virusa, bakterija i gljivica.
- Održava ljepotu kose i noktiju: U njegovom sastavu još uvijek postoji sumpor, važan za zdravlje kose i noktiju, jer je sirovina za sintezu keratina i kolagena, tvari koje uljepšavaju kosu i nokte.
- Pomaže u zacjeljivanju kože: Vitamin E koji se nalazi u sastavu graška djeluje na stvaranje kolagena, kao što je gore spomenuto, i na taj način pogoduje zacjeljivanju kože, jer pomaže u stvaranju elastičnih vlakana.
- Smanjuje stres: Druga komponenta je vitamin C, koji je učinkovit protiv stresa jer poboljšava raspoloženje stimulirajući proizvodnju triptofana, preteče serotonina, hormona odgovornog za dobrobit.
- Poboljšava zdravlje očiju: Grašak i dalje ima vitamin A, koji je očima potreban za prepoznavanje malih količina svjetlosti. Osim toga, antioksidans je i stoga štiti oči od slobodnih radikala, sprečavajući ranu degeneraciju oka.
