Otkrijte važnost mangana i zašto ga treba pažljivo konzumirati

Minerali su neophodni za našu dobrobit. Željezo sprečava anemiju, kalcij jača kosti, a fluor čini zube bez karijesa. Ovo je samo nekoliko najpoznatijih, čije blagodati svi znaju. Ali što je s manganom? Ovaj mineral apsorbiran u tankom crijevu rijetko se spominje jer se mora unositi u malim količinama, inače se smatra toksičnim za tijelo. Istodobno, to je neophodno za naše tijelo, a njegov deficit vrlo šteti zdravlju.

Mangan regulira metabolizam

Metabolički proces nije ništa drugo do niz reakcija koje reguliraju naš organizam. Često ga spominju ljudi koji žele smršavjeti jer se njegova energija uzima iz proteina, ugljikohidrata i lipida. Stoga, kada je ubrzan, omogućuje sagorijevanje masti i gubitak kilograma. Dobro, ali kakve veze mangan ima sa svim tim? Jednostavno: pomaže u regulaciji metabolizma, što neizravno sprječava pojavu kardiovaskularnih problema. Uz to, također metabolizira glukozu, što znači da pomaže u održavanju glikemijskog indeksa stabilnim.

Djeluje na rast koštane strukture

Mangan je prisutan u nekoliko dijelova našeg tijela, poput jetre i gušterače, ali nigdje se ne pojavljuje tako obilno kao u kostima. Ovo se može činiti samo detaljem, ali zapravo je vrlo važno shvatiti još jednu prednost ovog minerala. To je zato što aktivira enzime koji su odgovorni za rast cjelokupne koštane strukture, koja uključuje, na primjer, hrskavicu koja okružuje to područje.

Mangan pomaže u apsorpciji hranjivih sastojaka

Još jedna prednost mangana je što pomaže u apsorpciji esencijalnih hranjivih sastojaka za našu dobrobit. To je slučaj, na primjer, s vitaminom E koji je poznat po snažnom antioksidacijskom faktoru. Sjećajući se da ta sredstva jačaju imunološki sustav i sprječavaju oksidaciju stanica boreći se protiv slobodnih radikala, što posljedično sprječava prerano starenje, razvoj raka i drugih kroničnih bolesti.

Uz to, mangan također pomaže apsorpciji vitamina B i nekih minerala, poput magnezija. To zauzvrat tijelu otežava razvoj kardiovaskularnih problema, a pomaže i u liječenju visokog krvnog tlaka, uz proizvodnju energije za tijelo. Dakle, ako vam je potrebna bilo koja od ovih hranjivih tvari, dobro je provjeriti nije li problem zapravo niska razina mangana.

Hrana bogata manganom koju biste trebali konzumirati

Kao što ste možda primijetili, mangan je vrlo potreban za naše tijelo, ali kada se pojavljuje u velikim količinama vrlo je toksičan i može, na primjer, uzrokovati probleme u živčanom sustavu. To znači da je idealno imati prehranu bogatu hranom u kojoj je ovaj mineral prisutan, ali ne u višku. Istodobno, nedostatak mangana također može uzrokovati poremećaje poput dijabetesa (zahvaljujući vrlo visokoj razini šećera), preniske razine kolesterola i problema s kostima. Stoga je idealno ulagati u žitarice, uljarice i voće, jer ove tri namirnice općenito sadrže mangan. Morski plodovi, poput ribe i školjaka, orašasti plodovi i zeleno lišće također su dobri izvori ovog minerala.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća