Poznat ne samo po svojoj ljepoti i zelenoj boji, već i po vrlo neobičnom okusu, prednosti kivija nadilaze ukras u voćnim salatama koje tradicionalno jedemo u slasticama. Kineskog porijekla, ovo je voće izvrstan izvor kalija i može donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati, na prirodan i vrlo ukusan način!
Izvor vlakana i proteina, kivi ima gigantsku hranjivu vrijednost, osim što je niskokalorično voće, čini ga učinkovitim i za ljude koji žele smršavjeti. Još jedna prednost ove hrane je što je prirodno organska i nalazi se na popisu voća koje se najviše odupire mnogim ostacima pesticida.
"Kivi pomaže u imunitetu, dobar je za vid, pomaže u pravilnom funkcioniranju crijeva i ima nizak glikemijski indeks. Osim što je izvrstan za kožu, kontrolira krvni tlak i pomaže u probavi", naglašava nutricionistica Fernanda Bortolon.
Zanimljivost u vezi s kivijem je da jednom dozreli treba držati podalje od drugog voća, čak i u hladnjaku ili zamrzivaču, jer je vrlo osjetljiv na plin etilen koji emitira ovo drugo voće i može previše sazrijeti. U nastavku pogledajte pet jednostavnih načina konzumiranja kivija u svakodnevnom životu, uživajući u njegovim blagodatima!
Različite mogućnosti za dnevnu konzumaciju kivija
1- Jelo s korom: Kao da je jabuka, kora kivija puna je vitamina C, koji povećava imunitet i smanjuje stres, a također koristi koži i pridonosi sagorijevanju masti.
2- Izrežite u sredini voća i jedite iz žlice: Lako se odvaja od kore, čineći način prehrane praktičnim.
3- Ogulite voće i narežite na kriške: Ako više volite jesti voće bez kuće, izvrsna alternativa je dodavanje lanenog sjemena, chia ili neke druge žitarice po vašem izboru.
4- Priprema soka ili smoothieja: tekući oblik je također izvrsna opcija. Stoga samo iskoristite svoju kreativnost i dodajte voće i / ili lišće (špinat, kupus, metvica ...) koje volite, čineći ovaj napitak cjelovitijim i hranjivijim.
5- Priprema džema: Džem od kivija popularan na Novom Zelandu poboljšava svoj okus i čini sofisticiraniju konzumaciju. Trebat će vam kivi, staklenka konzerve i sok od limuna, ananasa ili jabuke, varira prema vašem ukusu. Možete stvoriti svoj recept i isprobati druge okuse.
