Preporučeni proizvod
Organska mrkva Taeq 600g
Tko pati od alergija, zna poteškoće izbjegavanja kriza. Ako je razlog hrana, briga bi trebala biti još veća, jer preosjetljivost na hranu može imati različite i nepoznate razloge. Međutim, u normalnim uvjetima ove se reakcije mogu izbjeći dijetama usmjerenima na prirodno antialergijsku, živu i, po mogućnosti, sirovu hranu. Stoga ćemo ovdje predstaviti popis od 10 namirnica koje se mogu konzumirati bez većih zdravstvenih rizika!
Ukratko, alergija na hranu manifestacija je imunološkog obrambenog sustava našeg tijela, što se događa kao rezultat tjelesnih reakcija na alergene namirnice (koje imaju bjelančevine koje je teško probaviti). Zlo je rezultat abnormalnog ili pretjeranog odgovora na ovu borbu, u ovom slučaju, protein ili molekula povezana s proteinima hrane, prepoznata kao "strano tijelo" za organizam. Nije savršeno poznato zašto su neke tvari alergene, a druge nisu, niti zašto sve osobe ne razviju alergijsku reakciju nakon što su bile izložene alergenima, međutim, genetska predispozicija, antigena snaga nekih namirnica, pored crijevnih promjena, čine se važni uzroci u tome.
Činjenica je da je alergija na određenu hranu nutricionistički problem koji je narastao posljednjih desetljeća, vjerojatno zbog veće izloženosti stanovništva većem broju dostupnih alergena u hrani. Nutricionist Duane Braga objašnjava: "Alergija obuhvaća širok raspon čimbenika koji mogu biti uključeni, poput abnormalnog odgovora na neki proteinski sastojak u pojedenoj hrani, imunološke procese, genetsko nasljeđe ili metaboličke abnormalnosti. Međutim, zbog tehnološkog razvoja i promjene prehrambenih navika, povećala je izloženost stanovništva širokom spektru aditiva i onečišćenja, posebno u prerađenoj hrani, a to stvara mikrookruženje u crijevima koje pogoduje razvoju nuspojava ", rekao je stručnjak.
Liječenje: Liječenje se sastoji od eliminacijske prehrane, farmakološke terapije (kortikosteroidi, antihistaminici i simptomatski lijekovi) i desenzibilizacije prirodnim ili alergenim alergenima. Neki čimbenici koji pridonose alergiji na hranu su: rano odvikavanje, rano uvođenje alergene hrane, učestalost i konzumacija hrane, monotonost, nedostatak hranjivih vlakana, loše prehrambene navike, lijekovi koji ometaju rad gastrointestinalnog trakta i bioraspoloživost od hrane. Tjelovježba je također saveznik u borbi protiv alergije.
Otkrijte deset namirnica koje nisu alergične!
- Nar
- Damask
- marakuja
- Tikvice
- Brokula
- Kuhana mrkva
- Đumbir
- Basile
- Salsa
- Želatina
Ostala nealergijska hrana:Jackfruit, pitanga, šipak, tamarind, kapar, badem, tapioka, palmino ulje, anis, korijander, lovorov list i rafinirani šećer. Postoji i vrsta hrane koja je rijetko alergična, ali ipak zahtijeva određenu njegu. Među njima je nekoliko voća kao što su: šljiva, kupina, kuhana banana, dragun, smokva, grožđe, guarana, guava, jaboticaba, limun, kuhana jabuka, papaja, lubenica, kruška i datulja. Među povrćem na popisu su niže bundeve, artičoke, šparoge, radič, čajota, cvjetača, špinat, srce palme, bamija, rotkvica, kupus i kuhani celer s nižim razinama alergena. Žitarice i gomolji poput repe, jam, sago i životinjski proteini poput ovčetine, mesa kunića, piletine i puretine pridružuju se ovom timu, kao i maslinovo i kukuruzno ulje.Pića poput crnog i indijskog čaja također se mogu jesti s manje brige, uz začinsko bilje i začine poput mente i crne gorušice.
