Koji je vaš omiljeni desert? Ako ste Brazilac i želite energizirati svoj život, vaš će odgovor možda biti plod! Prema Brazilskom udruženju za nutrologiju (Abran), svaki četvrti stanovnik zemlje radije kuša voće nakon jela. Prema podacima agencije, uglavnom tijekom ljeta 56% žena i 44% muškaraca daje prednost voću, ne samo zbog ukusnog okusa delicija, već zbog nutritivnih, osvježavajućih i rehidratizirajućih čimbenika hrane tijekom najtoplijeg godišnjeg doba godine. godina.
Bilo u svom prirodnom stanju, sačuvano ili dodano slatkišima, pitama, sladoledu i kolačima, voće sa sobom donosi arsenal esencijalnih hranjivih sastojaka za tijelo, prije svega za nadopunu energija koje su "ukrale" visoke temperature u sezoni. Prema nutricionistici Alice Figueiredo, konzumacija voća je najvažnija i trebala bi biti dio svake prehrane. Za nju bi hrana trebala biti dio svakog obroka, a desert učiniti zdravom opcijom kao dodatak prehrani.
"Nema sumnje da se voće smatra najboljom opcijom za desert. U usporedbi s drugom hranom, one imaju velike blagodati, koje nisu ograničene samo na okus i dobrobit koju pružaju. Ovisno o svom sastavu, mogu sadržavati probavna svojstva. , poput šljive, ananasa i papaje, pa čak i optimiziraju apsorpciju nekih minerala sadržanih tijekom obroka, kao što je, na primjer, voće bogato vitaminom C, koje optimiziraju apsorpciju željeza sadržanog u hrani biljnog podrijetla ", istaknuo je nutricionist, ističući neke kulinarske užitke koje delikatese mogu predstaviti. "Brazilsko ljeto je ozbiljno, a plodovi su osvježavajući, posebno ako su povezani s nekim biljem, poput metvice.Još uvijek postoji mogućnost stvaranja nekoliko recepata za desert koji sadrži ove ukusne dragulje prirode! ", Zaključio je.
Sjetite se 5 ukusnih voćnih recepata i napravite svoj desert!
Organska voćna salata s želatinom
Jogurt popsicle s bobicama
Popločavanje grožđa i čokolade
Torta od jabuka i granole
Cijeli muffin od banane s čokoladnim umakom
NAPOMENA: Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje dnevno 400 grama voća, što je ekvivalentno 5 obroka. Ljudi koji pate od zatajenja bubrega trebali bi izbjegavati konzumaciju zvjezdastog voća , jer voće sadrži toksin koji bubrezi ne mogu eliminirati i može djelovati na živčani sustav, uzrokujući napadaje.
