Općenito, božićnih obroka ima toliko da ih ostane za sljedeći dan (e), ili dane, zar ne? Popularno poznat kao "zakopa kosti", ručak nakon božićne večere također je tradicionalno vrijeme okupljanja obitelji i zaslužuje posebnu pažnju kako bi proslave datuma najbolje završili s delicijama sezone, a da pritom ne zanemaruju brigu hrane, izravan odraz našeg zdravlja.
Ponovna upotreba hrane (pogledajte kako možemo ponovno upotrijebiti voće) zahtijeva dodatnu brigu kako bi hrana bila prikladna za konzumaciju. Od skladištenja posuđa, držanja u hladnjaku, pa sve do pravilnog rukovanja proizvodima, mora se pažljivo pratiti sve kako bi se novi "ostatak" ostavio kao da se konzumira prvi put, kako u pogledu okusa, tako i uglavnom , čuvajući hranjive sastojke sastojaka svakog stola. Doktorica Patrícia Vicentini, nutricionistica iz Onodera Estética Curitiba (PR), daje nam nekoliko važnih savjeta za zdrav jelovnik "zakopavanja kostiju". Pogledaj ispod!
Savjeti za božićni ručak
Glavno jelo:
"Obično se na večeri poslužuje ono što će se poslužiti za ručak sljedeći dan. Dakle, ako želite ponoviti jelo koje vam se jako svidjelo, radije koristite nemasno meso, kao što su pureća prsa ili čak kriška rezanja. Uživajte u njemu sezonsko voće poput grožđa, šljiva i bresaka i ne zaboravite si pomoći u salati. "
Deserti:
"Pomozite si s malo svake od njih, a zatim, ako vam se sviđa, uložite u nešto veću količinu baš onu koja vam se najviše svidjela. Idealno je konzumirati voće poput ananasa, na primjer, koje će vam pomoći u probavi."
Alkoholna pića:
"Obratite pažnju na količinu koja se unosi. Mala čaša vina, pjenušavo vino ili pivo s dugim vratom iznosi oko 130 Kcal. Zanimljivo je unositi piće i izmjenjivati s čašom vode ili kokosove vode, a također nemojte piti iz nje. Prazan trbuh. "
* Da biste saznali više o klinici Onodera - www.onoderacuritiba.com.br
