Preporučeni proizvod
Organska kovrčava salata
Za neke, poput Demetara, zamišljanje života bez mesa, mlijeka, jaja, sira je utopija. Za druge je život bez životinjskih derivata stvarnost. Kako raste broj vježbača vegetarijanstva, tako rastu i njihove različite klasifikacije i vrste prehrane. Mnogi ljudi i dalje usvajaju praksu ne znajući sa sigurnošću njezine propise. U Brazilu, prema podacima Indeksa ciljne skupine, IBOPE Media, 8% stanovništva u glavnim gradovima zemlje kaže da slijedi vegetarijanstvo, ali u stvarnosti malo tko razumije da ideologija može nadići potrošnju mesa.
Očito je da se svaka vegetarijanska prehrana temelji na pretpostavci da se ne hrane životinje, au nekim slučajevima i njihovi derivati, međutim, postoji niz klasifikacija za praksu koje ih specificiraju i izravno razlikuju u prehrani. "Ako prestanete jesti crveno meso, ribu, plodove mora, piletinu, svinjetinu itd., Zvat ćete se vegetarijancima. Međutim, osim što prestanu jesti meso, neki vegetarijanci također ne konzumiraju mlijeko i mliječne proizvode, jaja i, čak i ne koriste proizvode koji sadrže kožu (kožu) ", rekao je stručnjak, podijelivši vegetarijance u četiri osnovne skupine:
- Ovolaktovegetarijanci
- Laktovegetarijanska
- Strogi vegetarijanci
- * Veganska
Hrana - Prema nutricionistu Jéssici Stein iz tvrtke Clínica Nutrissoma, namirnice naznačene za vegetarijansku prehranu bogate su bjelančevinama, poput mahunarki i žitarica, uljarica koje su bogate esencijalnim uljima, voća i povrća bogatog vitamini i minerali. "Za adekvatnu prehranu potrebno je svakodnevno mijenjati hranu i održavati živopisno jelo, poštujući vrijeme obroka, tako da će pravilna prehrana organizma sigurno biti zajamčena", zaključio je.
U galeriji provjerite razliku između dijeta!
* Među veganima postoje klasifikacije poput "frugivores", koji jedu samo voće. Druga skupina poznatih vegetarijanaca je "krvožder", koji jede samo sirovu, živu, često klijavu hranu. Jedci sirovog mesa nisu nužno vegani. Najčešća motivacija među jediteljima sirovog mesa je zdravlje, a nerijetko se mogu naći i ljudi koji jedu sirovo meso koji jedu med i druge životinjske proizvode. Postoje i "ovovegetarijanci", koji ne konzumiraju nijednu vrstu mesa ili mliječnih proizvoda, ali jaja i derivate. Postoje i drugi izrazi poput "poluvegetarijanac" i "peskovegetarijanac", koji međutim nisu prepoznati kao vegetarijanski izrazi.
