Jesu li sjemenke lubenice zdrave? Pogledajte 4 prednosti i naučite kako ih potrošiti!

Znate one male kvržice lubenice koje obično skupljate i bacate nakon što pojedete ukusno voće? Dakle, oni se također mogu (i trebaju!) Koristiti u vašoj prehrani! Te male sjemenke, ali koje su koncentrirane u velikim količinama u hrani, izvori su snažnih hranjivih tvari koje stvaraju dobrobit i jačaju tijelo u cjelini. Bilo u obliku brašna ili čaja, grudice se često koriste, na primjer, u dijetama i dijetama za zdravo mršavljenje i prirodno mršavljenje.

Poznata po tome što je moćan prehrambeni izvor za naš organizam, lubenica je osvježavajuće, sočno voće s bogatim tvarima, kao što su ugljikohidrati, prehrambena vlakna, proteini, vitamini A, C i minerali (kalcij, kalij i željezo itd.), Koji pomažu u jačanju zdravlja srca, smanjuju rizike od bolesti bubrega, a također pogoduju zdravom mršavljenju kada se provode u uravnoteženom prehrambenom planu. Nutricionistica Carolina Barcellos objašnjava važnost korištenja lubenice na integralni način, prije svega, iskorištavanjem sjemenki:

"Šalica sjemenki lubenice u prosjeku ima 600 kalorija, od čega se približno 400 kalorija sastoji od dobrih masti, poput omega 3 i 6, a 35% njihovog sastava potječe od kvalitetnih bjelančevina. Izvrsne su za u borbi protiv preranog starenja zbog svojih antioksidativnih svojstava imaju cink i magnezij, dva minerala koja smanjuju djelovanje slobodnih radikala. Osim toga, magnezij je odgovoran za rad srca, potičući normalan krvni tlak, stoga povoljno djeluje u liječenju bolesti srca i arterijske hipertenzije ", objašnjava stručnjak ističući druge prednosti konzumiranja sjemena. Izgled!

4 blagodati sjemena lubenice

1 - Bogate omega 3 i 6: Poznate kao dobre masti, ove masne kiseline pomažu u liječenju dislipidemije (poremećaja razine lipida), poboljšavaju kardiovaskularno zdravlje, sprečavaju bolesti i komplikacije te imaju protuupalno djelovanje, omege 3. i 6. igraju važnu ulogu u liječenju i prevenciji respiratornih bolesti.

2 - Izvor energije: U sjemenkama lubenice nalazimo i dobar izvor energije zbog sadržaja ugljikohidrata i vlakana. Te tvari pomažu u održavanju našeg tijela aktivnim u svakodnevnim aktivnostima. "Ova vlakna također pomažu u poticanju pokretljivosti crijeva, pomažući kod zatvora", dovršava nutricionistica.

3 - Diuretsko djelovanje: Ove male namirnice također potiču uklanjanje viška vode iz tijela, što smanjuje osjećaj nadutosti. Uz to, učinkovitije izbacujemo toksine iz tijela, čineći ga zdravijim i čišćim.

4 - Imaju antimikrobna svojstva: Ovo djelovanje prisutno u sastavu sjemena pomaže u sprječavanju stvaranja mikroorganizama u našem tijelu, djelujući protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija, poput gastrointestinalne infekcije, proljeva i respiratornih bolesti, na primjer.

Kako koristiti sjemenke lubenice?

Prema Carolini Barcellos, postoji nekoliko načina da se sjeme lubenice uvrsti u našu prehranu:

"Možemo ga konzumirati pripremom čaja, tostiranje sjemenki u pećnici također je dobra opcija, drobljenje i korištenje kao brašno, uz konzumiranje u prirodi. Stoga moramo biti oprezni, od čišćenja, pranja tekuće vode. Ako se konzumira tost ili svježa, moramo se pobrinuti da ih dobro zdrobimo, jer se ne mogu lako probaviti ", analizira stručnjak.

- Čaj od sjemenki lubenice : 40 g zdrobljenog sjemena lubenice, za oslobađanje ulja, u 1 litri kipuće vode. Pokrijte i ostavite po strani 1 sat, dok se ne ohladi. Sadržaj procijedite i čuvajte u staklenoj boci u hladnjaku. Treba ga konzumirati na sobnoj temperaturi. Jedna čaša dnevno dovoljna je za postizanje prednosti.

- Brašno od lubenice: Sjeme sameljite u blenderu. Upotrijebite u pripravke kao što su kolači, kruh, juhe i juhe.

- prženo sjeme: rasporedite sjeme u obliku i pecite otprilike 30 minuta, ili dok se dobro ne osuše i ne postanu hrskave. Poslužite kao aperitiv.

NAPOMENA: Sjetite se da lubenice imaju puno kalorija, pa je konzumirajte umjereno. Možete ih dodavati u sokove, usitnjavajući ih u blenderu. Unatoč raznim blagodatima sjemena lubenice, moramo ga konzumirati uravnoteženo zbog visokog udjela energije ", zaključuje nutricionistica.

* Carolina Barcellos (CRN2-13592) klinička je nutricionistica i pruža kliničku društvenu mrežu za informacije i kontakt: Nutrissoma

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća