Jabuka, osim što je jedno od najpoznatijih i konzumiranih voća na svijetu, izvor je važnih hranjivih sastojaka koji pružaju dobrobit organizma. Znanstveno je dokazano da konzumacija jabuke jednom dnevno znatno produžuje kvalitetu našeg života. Shvatite kako ovo voće djeluje na zdravlje i uvidite prednosti svakodnevnog jedenja!
Bogata vlaknima, vitaminima i mineralima: otkrijte blagodati jabuka
Engleska poslovica kaže: "Jedenje jabuke dnevno udaljava liječnika." Nije iznenađujuće što su jabuke bogate dijetalnim vlaknima, vitaminima, mineralima (posebno željezom i fosforom) i protuupalnim svojstvima koja, prema nutricionistici Sheili Basso, hranu pretvaraju u moćnog saveznika za zdravlje. Prema riječima stručnjaka, nutritivni sastav jabuke postaje odgovoran za to da naša crijeva postanu zdrava, kontrolira razinu kolesterola (jer smanjuje razinu LDL-a, poznat kao "loš kolesterol") i jača imunološki sustav:
"Najpozitivniji aspekt jabuke je taj što nudi malo kalorija i koncentrira veliku količinu vitamina B, C i E, kalija, mnogih vlakana i antioksidativnih tvari koje djeluju povoljno u smanjenju rizika od bolesti. Ali, važno je reći da Koristi se višestruko unose kada se guli voćna kora, jer su tamo aktivne tvari koncentrirane u većoj količini ", objašnjava stručnjak.
Otkrijte 7 blagodati konzumiranja jabuke dnevno
1. Smanjuje rizik od dijabetesa
Topiva vlakna koja se nalaze u voću pomažu uravnotežiti i odgoditi apsorpciju glukoze u tijelu, smanjujući rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Dijabetičari, prema nutricionistima, mogu jesti bez ograničenja, jer je šećer prisutan u jabuci fruktoza, koju tijelo sporije apsorbira.
2. Sprječava prerano starenje
Budući da je bogata antioksidativnim svojstvima, kako u pulpi, tako i u koži, svakodnevna konzumacija jabuke pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, pružajući lijepu i zdravu kožu, uz zaštitu našeg organizma od raznih bolesti.
3. Pomaže oralnom zdravlju
Prema dr. Sheila Basso, griženje i žvakanje voća stimulira zubno meso i povećava proizvodnju sline, smanjujući broj bakterija u ustima i sprečavajući šupljine. "To ne znači da ona čisti zube pravilno, uvijek je potrebno dobro četkanje", analizira stručnjak.
4. Favorizira mršavljenje
Vlakna prisutna uglavnom u kori jabuke pomažu u postizanju sitosti, smanjuju glad i pogoduju gubitku kalorija. Uz to, prehrambena vlakna doprinose razvoju vitke mase, kada kombiniramo praksu tjelesne aktivnosti.
5. Zdrav mozak
Redovita konzumacija jabuka poboljšava naš mozak, smanjujući rizik od razvoja Alzheimerove bolesti, moždanog udara, pa čak i moždanog udara. Uz to što je učinkovito za pamćenje i poboljšava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, to je i zbog prisutnosti folne kiseline i vitamina B iz kompleksa B (posebno B1 i B2). Također je dobro napomenuti da voće ima fosfor koji pomaže u pravilnom funkcioniranju živčanog sustava - čime doprinosi održavanju zdravog mozga.
6. Sprječava respiratorne komplikacije
Snažna antioksidativna sredstva koja se nalaze u jabukama svakodnevno djeluju na zaštitu pluća i poboljšavaju našu sposobnost disanja. Voće također može smanjiti napade astme i druge kronične bolesti.
7. Štiti grlo i glas
Promuklost ili upala grla češća su nego što mislimo, a ne samo onima koji vrijedno rade svojim glasom. Plod djeluje adstringentno, što pomaže u čišćenju grla i ždrijela, što pogoduje i olakšava glasovnu projekciju.
Bonus: Apple je saveznik arterija
Ako ste već bili impresionirani blagodatima jabuke, znajte da ona još uvijek ima dodatnu korist: izvrsna je za arterije! Ne samo da smanjuje starenje arterija, već pomaže i u snižavanju krvnog tlaka, što je savršeno za hipertenzivne bolesnike.
Prirodno, sok, pa čak i ocat: različiti načini konzumiranja jabuka
Osim što je dio kolača, pita, džemova i želea, konzumacija jabuka izuzetno je svestrana i sve one mogu dodati dobrobiti vašem zdravlju. U svježem obliku jabuku uvijek treba dobro oprati i jesti s kožom. Također se može konzumirati kroz sokove, kao dio drugih sastava i mješavina voća. Jabučni ocat, osim što je vrlo koristan, izvrsna je alternativa preljevima za salatu, donosi okus i hranjive sastojke.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp).
Objavljeno: 31.1.2017
Uređeno: 07.07.2020
