Brazilska kuhinja nesumnjivo je jedna od najboljih na svijetu! Bogato je okusima, začinima i hranjivim namirnicama koje daju predivne recepte. Mnogi ljudi vani već znaju vrijednost koju ima naša hrana. I zato se hrana poput açaí već može naći u različitim zemljama. Želite li upoznati one koji su uspješniji u inozemstvu? Navešćemo glavne, pogledajte!
Açaí je voće koje je uspjelo u Sjedinjenim Državama
Podrijetlom sa sjevera, açaí je plod koji osvaja druge zemlje svijeta. Osim što je zdrav (izvor vitamina, vlakana i antioksidansa), vrlo je hranjiv i može se koristiti u različitim receptima. Na primjer, u Paráu se obično koristi u glavnim obrocima, poslužujući kao prilog ribi, škampima i drugom mesu.
Açaí krema je ovdje također vrlo uspješna - tuče se sirupom od guarane i drugim voćem, dobivajući konzistenciju sličnu onoj sladoleda. Osim u inozemstvu, voće obično ima drugu namjenu. Sjedinjene Države (najveći uvoznici açaí-a), na primjer, koriste voće kako bi poslužile fitnes javnost u pripremi energetskih shakeova. Zanimljivo, zar ne?
Brazilske orašaste plodove uvozi nekoliko zemalja Europe, Sjedinjenih Država i Kine
Još jedna brazilska hrana koja je uspješna u inozemstvu je brazilski orah - uljano sjeme bogato vlaknima i mineralima, koje se koristi u različitim brazilskim receptima. U inozemstvu poznato kao "brazilski orah" (na portugalskom "brazilski orah") ovo sjeme uvoze zemlje u Europi, Sjedinjenim Državama i Kini. Osim što se konzumira svježe, može se koristiti u pripremi različitih jela, kolača i slatkiša.
Feijoada je jedno od jela koje u inozemstvu najviše predstavlja Brazil
Feijoada je jedno od najpoznatijih brazilskih jela na svijetu. Napravljen je od crnog graha, mesa različitih vrsta i začina koji dodaju okus receptu. Iako to nije sama hrana (već tipično jelo), ne može se izostaviti s ovog popisa, jer je jedan od brazilskih recepata o kojem se najviše govori u inozemstvu. Restorani u Europi i Sjevernoj Americi obično poslužuju ovo jelo, uzimajući malo Brazila u inozemstvo.
Kokosov orah konzumira se u nekoliko zemalja širom svijeta
Kokos je brazilsko voće koje donosi nekoliko zdravstvenih blagodati: izvor je minerala (poput kalcija i kalija), vitamina i djeluje kao prirodna hidratantna krema. No ono što mnogi ljudi ne znaju jest da je to jedna od najcjenjenijih namirnica u inozemstvu. Osim što ga koristi prehrambena industrija, koristi ga i industrija ljepote i kozmetike. Kokosova voda posebno je vrlo uspješna u zemljama Azije, Europe i Sjedinjenih Država.
Srce palme jedna je od najčešće konzumiranih brazilskih namirnica u Francuskoj
Jeste li znali da je srce palme hrana koja je također vrlo uspješna u inozemstvu? Cijene ga kuhari širom svijeta, a često ga koristi visoka kuhinja, služi za pripremu salata, rižota, tjestenine i različitih recepata. Francuska je, na primjer, glavni uvoznik palminog srca, kao i Sjedinjene Države i različite zemlje u Europi. Ovdje u Brazilu mnogi ljudi vole koristiti ovu hranu za pripremu različitih vrsta salata i nadjeva za pite i tjesteninu. Zanimljivo, zar ne?
Kruh od sira izvozi se u različite zemlje
Treba zabraniti dolazak u Brazil i ne probati kruh sa sirom, zar ne? Iz podrijetla Minas Geraisa, ova je hrana omiljena kod većine Brazilaca, a služi se kao izvrstan međuobrok ili doručak. Također dobiva prostor u drugim zemljama svijeta, poput Švicarske, Sjedinjenih Država, Kanade i drugih u Europi.
