Porijeklom iz Europe (posebno iz mediteranske regije), kadulja je ljekovita biljka koja se može koristiti u obliku čaja ili začina (na primjer, za tjesteninu, umake, rižote i meso). Osim što receptima dodaje okus, biljka (poznata i kao kadulja ili biljka) bogata je i terapeutskim svojstvima, a dugoročno konzumiranje tijelu donosi i nekoliko blagodati. Želite li saznati više o njoj? Ovdje pripremamo priču koja objašnjava što je kadulja i kako je svakodnevno koristiti. Provjeri!
Napokon, što je kadulja i koje su njene moguće primjene u kuhinji?
Ako duboko poznajete svemir ljekovitih biljaka, velika je vjerojatnost da ste čuli za kadulju. Slično malom grmu, ova biljka ima baršunaste i blago sive lišće, cvjetove u plavim ili bijelim nijansama i ističe se vrlo aromatičnim. Zbog toga je također naširoko koristi kozmetička industrija u pripremi esencijalnih ulja.
Međutim, ako svakodnevno koristite kadulju, najbolji je savjet kladiti se na pripremu čajeva i detoksikacijskih sokova. Može poboljšati različite recepte pića, a osim toga djeluje i kao izvrsno začin - može se koristiti za davanje više okusa mesu (uključujući piliće i ribu), tjestenini i salatama. Vrijedno pokušaja!
Blagodati kadulje: biljka djeluje protuupalno, antioksidativno i probavno
Velika razlika kadulje je u tome što sadrži različita vrlo važna ljekovita svojstva. Budući da djeluje antioksidativno i protuupalno, na primjer, pomaže povećati imunitet, spriječiti (i liječiti) prehladu i gripu ili moguće izvore upale. Osim toga, ova biljka ima probavne tvari, pomažući u funkcioniranju gastrointestinalnog sustava.
Pripremite čaj od kadulje za ublažavanje menstrualnih grčeva i smirivanje grlobolje
Da biste uživali u svim blagodatima kadulje, dobar savjet je pripremiti detoksikacijski čaj od njezinog lišća. Dovoljno je kuhati 500 ml vode u vrču za mlijeko i, kad počne puhnuti, baciti nekoliko listova kadulje, pokriti posudu, isključiti vatru i pustiti da strmi najmanje 10 minuta. Dalje, samo trebate filtrirati i popiti.
Velika je prednost čaja od kadulje u tome što je, osim što ima antioksidativna i probavna svojstva, izvrstan za ublažavanje menstrualnih grčeva i bolova u mišićima općenito (jer djeluje protureumatski). Osim toga, vrlo je pogodan za liječenje grlobolje, jer može uvelike smanjiti upalu. Ako je cilj posebno poboljšati zdravlje grla (i na primjer smanjiti kašalj), dobar savjet je i dodavanje đumbira u čaj. Vrlo je ukusan i hranjiv!
Herb također pomaže u liječenju problema poput depresije i nesanice
Jeste li znali da kadulja također ima umirujuća svojstva i može biti izvrstan saveznik u liječenju depresije ili nesanice? Budući da ima vrlo ugodnu aromu, na kraju djeluje umirujuće - esencijalno ulje kadulje zapravo se široko koristi za smanjenje razine kortizola (hormona stresa) u tretmanima protiv anksioznosti ili depresije. Da biste svakodnevno koristili ova ljekovita svojstva, dobar je prijedlog kladiti se na čaj od kadulje s kamilicom, što je također izvrsna opcija za liječenje nesanice.
