Među čitavim nizom vitamina, C (poznat i kao askorbinska kiselina) vjerojatno je onaj koji je stekao najveću reputaciju. Napokon, obično je indiciran za one koji pate od gripe ili prehlade, jer pomaže jačanju imunološkog sustava. Ali njegove prednosti tu ne prestaju! Želite li razumjeti više o njima i otkriti prirodne izvore ove hranjive tvari? Dakle, znajte 7 namirnica bogatih vitaminom C koje biste uvijek trebali jesti i saznajte više o prednostima askorbinske kiseline:
1. Naranča hidratizira i daje energiju
Krenimo od hrane koja je najpoznatija po tome što je izvor vitamina C: naranča! Njegov sok također pomaže u hidrataciji i pružanju energije. Uz to, voće je bogato vlaknima, izbjegavajući prisilu da tijelo dobije sitost i omogućujući probavnom sustavu da pravilno funkcionira. Dobro je zapamtiti da se naranče također mogu jesti svježe i lako se dodaju u svakodnevnu prehranu.
2. Limun je detoksikacija
Općenito, agrumi (poput kivija i jagoda) imaju puno vitamina C, pa tako odmah nakon naranče imamo limun. Jedan od vrhunaca je i detoksikacijski učinak, što znači da detoksikacijom tijela pomaže u uklanjanju sredstava koja bi mogla uzrokovati bolesti. Jedan je savjet, čak, da s njim pripremite zeleni sok za piće u bilo koje doba dana.
3. Papaja ima dobre količine vitamina A
I papaja formoza i papaja mogu se ponositi dobrim izvorima vitamina C. Ali, osim toga, vrijedi spomenuti da voće ima i dobre količine A, što zauzvrat poboljšava vid i jača kožu i kosu. Papaja je izvrstan izbor za doručak ili međuobrok, a može se poslužiti s medom.
4. Brokula je bogata vlaknima
Jeste li mislili da je samo voće izvor vitamina C? Ništa kao to! Brokula također ima dobre količine hranjivih sastojaka, osim što je bogata vlaknima i ima malo kalorija, što je dobro za ljubitelje dijete s malo ugljikohidrata. Dobar izbor je kuhati brokulu na pari i poslužiti je za ručak ili večeru.
5. Mango je izvor nekoliko vitamina
Iako mnogi ljudi ne znaju, mango je također voće bogato vitaminom C. U stvari, njegova pulpa također ima dobre količine složenih vitamina B, A, E, K. Dakle, pomaže tijelu da općenito bolje funkcionira . Ako ga ne želite konzumirati sirovog ili piti sok, savjet je da pripremite džem od voća.
6. Žuti papar ima kalcij i željezo
Najveći faktor koji razlikuje žutu od zelene i crvene paprike je taj što je vrlo bogata vitaminom C. Kada se konzumira sirova, hranjive tvari nalaze se u vrlo velikim količinama. Stoga je dobar prijedlog da ga dodate salatama. Osim toga, izvor je i vlakana, željeza i kalcija - čime se sprječava krhkost kostiju i zuba.
7. Rajčica je bogata likopenom
Crvenkasta boja rajčice pokazuje koliko je bogata likopenom. Ova hranjiva tvar također je antioksidans, pa pomaže u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv upala. Osim dodavanja salati, dobar način za konzumaciju rajčice, a time i jačanje organizma vitaminom C, jest priprema soka iz njegove pulpe.
Sad kad već znate 7 namirnica bogatih vitaminom C (koje su ključne za one koji žele održavati zdravu prehranu), što kažete na bolje razumijevanje blagodati ove hranjive tvari? Pogledajte popis koji smo za vas pripremili s glavnim:
Vitamin C je antioksidans
Znate li pravi razlog zašto je vitamin C indiciran za one koji pate od neke bolesti? To je zato što je izvrstan antioksidans, što znači da se bori protiv viška slobodnih radikala u našem tijelu, sprečavajući oksidaciju stanica. Ovim ne samo da ojačava imunološki sustav, već sprječava prerano starenje i pojavu najrazličitijih bolesti, uključujući rak.
Pomaže u apsorpciji željeza
Još jedan faktor koji mnogi ljudi ne znaju je da vitamin C sprečava anemiju! To je zato što pomaže u apsorpciji željeza u tijelu, minerala odgovornog za povećanje hemoglobina u krvi. I, vrijedno je zapamtiti, kad nedostaje, tijelo pati od umora karakterističnog za anemiju.
Može smanjiti stres
Istraživanja također pokazuju da vitamin C može biti povezan sa smanjenjem stresa. To je zato što hranjiva zaustavlja proizvodnju kortizola, hormona koji se oslobađa kada je tijelo pod stresom. Bez patnje od prirodnih reakcija tipičnih za ovaj problem, pojedinac ima osjećaj da nije toliko pod stresom.
Objavljeno 13.3.2019
Uređeno 02.12.2019
