Svestran, ukusan i izvor snažnih hranjivih sastojaka za naš organizam, med, među svojim različitim vrstama, ima dvije varijacije: organsku i zajedničku. Znate li koja je najbolja za konzumaciju? Otkrijte njegove posebnosti i uvidite blagodati dodavanja ukusnog meda zdravoj, raznovrsnoj i uravnoteženoj prehrani!
Iako je tipično prirodna hrana, organski med i uobičajeni med imaju neke razlike koje mogu utjecati na dobrobit našeg tijela. Prema nutricionistici Carine Rodrigues dos Santos, jedno od osnovnih obilježja po kojem se hrana razlikuje jest to što pakiranje organskog meda, na primjer, uvijek mora biti od stakla i na etiketi mora biti riječ: "Organski proizvod Brazil", to ne znači nalazi se u zajedničkom medu:
"U usporedbi s običnim medom, organski med ne sadrži kemikalije poput antibiotika, pesticida i pesticida, što ga čini prikladnijim za konzumaciju", naglašava nutricionistica objašnjavajući kako je postupak proizvodnje organskog meda:
"Osim što se ne koriste pesticidi, antibiotici i pesticidi, da bi pčelinjak (skup košnica za pčelarstvo) dobio certifikat i pečat organskog proizvoda, med mora biti proizveden na minimalnoj udaljenosti od 3 kilometra između organskog pčelinjaka i područja konvencionalne poljoprivrede, jer pčele skupljaju hranu u krugu od 2 kilometra od svojih kolonija. Drugi je uvjet da flora u kojoj se pčela hrani mora biti iz domaćih područja ili iz organske poljoprivrede ", naglašava dolje, predstavljajući zdravstvene prednosti meda. Provjeri!
5 zdravstvenih blagodati meda
1 - Povećava imunitet: Budući da je hrana bogata vitaminom C i drugim korisnim tvarima za naš organizam, med je odgovoran za jačanje našeg imunološkog sustava, sprečavanje različitih vrsta bolesti, poput prehlade i gripe, te djelujući protiv djelovanja slobodnih radikala u tijelu.
2 - Pruža energiju: Sastavljen od glukoze i fruktoze, med može pomoći u povećanju razine energije u tijelu, potrebne za obavljanje svakodnevnih aktivnosti i bavljenje tjelesnim aktivnostima. No budući da se sastoji od jednostavnih šećera, mora se konzumirati na umjeren način, popraćen nutricionističkim preporukama, jer pretjerana konzumacija može, na primjer, pridonijeti razvoju pretilosti.
3 - Poboljšava zdravlje kože: Izvor snažnih antioksidativnih sredstava, anti-gljivičnih i antibakterijskih svojstava, redovita konzumacija meda pomaže u prevenciji akni, izraženih mrlja i bori se protiv suhoće kože. Hrana postaje prirodna hidratantna krema, čineći kožu ljepšom i njegom nježnom.
4 - Zdravo srce: Bogata antioksidansima poput flavonoida i fenolnih spojeva, redovita i uravnotežena konzumacija meda pomaže u snižavanju razine "lošeg" kolesterola, LDL-a u krvi, sprečavajući kardiovaskularne bolesti i začepljenje arterija, pružajući zdravlju i dugovječnosti mišića.
5 - Smanjuje infekcije grla: Bakin tradicionalni recept meda s limunom ili meda s đumbirom za poboljšanje grla ima sasvim smisla. Da bi djelovala antimikrobno, hrana smanjuje rizik od upale u grlu i smanjuje učestalost kašlja vrlo čestog tijekom prehlade, na primjer.
Pazite s konzumacijom meda, bilo organskog ili uobičajenog
Iako se radi o hrani bogatoj mineralima poput kalcija, željeza, fosfora, magnezija, bakra, kalija i vitamina B skupine (B1, B2 i B6), C, D i E, med treba konzumirati umjereno i uvijek uz stručna podrška.
"Hrana se u osnovi sastoji od glukoze i fruktoze, jednostavnih šećera, te stoga ima visoku energetsku vrijednost. Zbog toga je preporuka Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) da dnevna konzumacija ne smije prelaziti 10% dnevno unesenih kalorija. , u zdravoj prehrani. Ne preporučuje se oboljelima od dijabetesa i djeci mlađoj od 1 godine jer postoji opasnost od kontaminacije Clostridium botulinum (botulizam) ", zaključuje nutricionistica.
