Jeste li znali da više od 90% hektara koji obrađuju soju, kukuruz i pamuk u Brazilu već koristi tehnologiju GM hrane? Izrađene od genetski modificiranog sjemena, transgene su stvorene s ciljem smanjenja rasipanja hrane i ne predstavljaju nikakvu stvarnu opasnost za ljude - iako su meta široko razilazećih javnih mišljenja i mnogih znanstvenih studija. Upravo iz tog razloga, vrlo je važno znati njihove prehrambene prednosti i nedostatke i znati ih razlikovati od ostale hrane. Dođite provjeriti kod nas!
Otkrijte koja su glavna GM hrana
Pored soje, kukuruza i svih njegovih derivata - poput škroba ili kukuruznog sirupa - transgena sjemena također su vrlo prisutna u pićima, mlijeku ili biljnim uljima, spojevima brašna (poput tjestenine, kruha, kolača i kolačića), žitaricama , sirevi i neke kobasice (poput šunki, kobasica, kobasica, bolonje, slanine i pašteta).
Genetski modificirana hrana ima identifikacijski simbol
Općenito, veća pažnja na naljepnicama ambalaže dovoljna je za prepoznavanje ove vrste hrane. Budući da, prema brazilskom zakonodavstvu, svi transgeni proizvodi moraju imati crni pečat "T" (obično se nalazi unutar žutog trokuta) ili neke natpise s slovima "AGM" ili "GMO" iz Hrana / genetski genetički organizmi Izmijenjeno. Uz to, ove su namirnice uglavnom veće od 100% prirodne i, u usporedbi s organskim, imaju glatku teksturu.
Organska hrana izuzetno je zdrava i nema GMO u svom sastavu
Za razliku od transgenike, poznato je da je organska tvar plod poznatih organskih nalazišta - izuzetno zdravog ekosustava. Prednost daje održivoj upotrebi tla i svih prirodnih resursa koji su uključeni u proizvodni proces, što uključuje i ne korištenje genetski modificiranog sjemena. Uz to, ukidaju upotrebu pesticida i kemijskih gnojiva na plantažama.
Odnosno, vrijedi dati priliku organskoj hrani! Oni također imaju vrste identifikacije (poput simbola i potvrda revizijama) i obično se prodaju svježi - poput rajčice, kupusa, kupusa, krumpira, rotkvice, a većina voća i povrća dolazi od malih poljoprivrednika.
